robalo en trozos de 2 cm de espesor, FRESCO, no congelado • camarones Jumbos frescos sin cabeza y desvenados • aros de calamar fresco • Aceite de Girasol • ajo picaditos • jengibre picadito • ají de panca o paprika • cúrcuma • cebolla morada cortada en octavos de luna • caldo de cabeza de pescado • tomates romanos licuados • ajíes amarillos peruanos desvenados licuados •