Brotes

Lechuga, tomates cherries, hongos, zucchini, Rábanos finas, rábano en mitades con raíces y brote, lechuga morada, Sal, Aceite de oliva, Vinagre blanco

Fideo de arroz, aceite de sésamo, zanahoria cortadas, cebolla, repollo rallado, pechuga deshuesada y cortada en tiras finas, huevos, jengibre, brotes de soja, de vaso de agua, azúcar morena, salsa de soja

brotes de frijol (Yua yucuichi), chile guajillo (Ya guajillo), ajo (Aju), hoja santa (Yucunroo), masa (Yusha), comino (Comino), clavo (Nruyuca), pimienta (Pimienta), manteca de cerdo (Nsrrua), cebolla (Nrequi), sal (Ñi), agua (Nrutia)

pollo en tiras Tyson (previamente cocido), brócoli, apio picadas, cebolla en juliana, brote de soya, crema de hongos, aceite de oliva, Sazonador de pollo, Pimienta

pasta miso blanca, jengibre fresco, aceite de ajonjolí, ajo, brotes de soja, setas, flor de calabaza, consomé de verduras, vinagre de arroz

camarones pelados y si son grandes troceados, cebolla, puerro, ajos grandes, zanahoria grande, pimentón rojo, celery, brotes de soya, aceite de sésamo (ajonjolí), vino blanco, Sal marina, Salsa de soya

carne de cerdo, / 2 Libra de pasta de arroz, brotes de soya, pimentón rojo, pimentón amarillo, cebolla grande, zanahoria, puerro, celery, ajos grandes, aceite de oliva, Sal marina

hongos de oreja de madera seca(3g), cebolla, zanahoria, repollos, brotes de soja, carne de cerdo, aceite de sésamo, fideos para ramen ya cocido, 【Para la sopa】, agua, del caldo de pollo en polvo(Llamado Torigara), sake o vino blanco

y 1/2 de arroz blanco cocido⁣⁣⁣⁣, de caldo de pollo, pollo hervido y desmechado, camarón⁣⁣⁣⁣, jamón⁣⁣⁣⁣ de pierna, huevos, brotes de soya, cebollín⁣⁣⁣⁣, ajo ⁣⁣, Salsa de soya al gusto⁣⁣⁣⁣, jengibre, aceite⁣⁣⁣⁣

col rallada, desinfectada, rábanos rebanados muy delgado y desinfectados, brotes de alfalfa, vinagreta (en mi recetario)

Cebolla, pz de Chile guajillo, Masa, Agua, Sal, Cáscara de camarón, Agua, Azúcar, Jugo de limón, Lecitina de soya, Queso panela, Especias

Empanadas:, sin borde de pas de caja o bimbo, Aceite para freír, Canela en rajas y pimienta, Huevo revuelto con leche y sal, Relleno:, requesón, zanahoria rallada, papas peladas y cocidas en agua con sal picadas, huevos cocidos duros picados, chiles jalapeños en vinagre picados, El contenido de una lata de atún escurrida

arroz, maciza de puerco, de jamón en cuadritos, pimientos en cubos del color que gustes, apio en cubos, zanahorias en cubos pequeños, cebollín picado, guisantes (chícharos congelados), brote de soya, jengibre rallado, ajo rallado, aceite de oliva (o el de preferencia)

camarones, fideos de arroz, huevo, tofu, brotes de soya, cebollín, cacahuate tostado, salsa de pescado, concentrado de tamarindo, azúcar glass, aceite, sal

retazo de pollo, fideos chinos, col blanca, acelga, setas, brotes de bambú o palmitos, zanahoria, cebolla cambray, salsa de soja, aceite vegetal, agua, sal

harina de maíz, agua, aceite, chepil seco, estofado, agua mineral, chile en vinagre, tortilla, brotes de cilantro, flores comestibles, trebol, sal

chiles guajillos, cebolla, ajo, clavos, pimienta, orégano, aguacate, aceite, lecitina de soya, enchilado, agar agar, caldo de pollo

huitlacoche, epazote fresco, granos de maíz, cebolla, harina ser maíz, agua, aceite, cilantro o chepiche, crema, aguacate, sal, pimienta

pescado Kampachi, perlas de betabel, supremas de naranja, supremas de toronja, manzana, sal de grano, azúcar, vinagre, yemas de huevo, aceite de oliva, jugo de limón, sal

arroz blanco previamente listo, carne de res, zanahorias según tamaño, apio, chícharos, brotes de soya, chile poblano, salsa de soya, sal, manteca de cerdo

frijol frito, refrito o chinito, queso fresco, aguacate, rajas de chile jalapeño, brote de soya, jitomate deshidratado al sol

huevos, tomate, cebolla, chile jalapeño, tortilla, quesillo, frijol, sal, pimienta, brotes y flores, crema agria

fruta de tu elección 1, fruta de tu elección 2, fruta de tu elección 3, carambolo, frutos rojos (fresa, frambuesa y blueberry), brote, avena, amaranto, pasas, almendra rebanada, nuez picada, miel de maguey

col en juliana, mitades de col de Bruselas, zanahoria en rodajas, echalote, apio, jengibre, brotes de soja, salsa de soja dulce, chiles rojos serranos, vinagre de arroz, aceite de ajonjolí

espinacas, ajo, bloque de tofu extrafirme, especias orientales, consomé de verduras, pasta miso, salsa sriracha, brotes de soja, sake, vinagre de arroz, ajonjolí negro para decorar