Salsa bolognesa

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Carne molida de res, lascas de tocino, ajos, cebolla grande en cuartos de lunas, zuchinni en rodajas finas, zanahoria en rodajas finas, pimiento verde en julianas finas, pasta de tomate, tomates peritas maduros licuados, mano de cilantro licuado, sal y pimienta negra, laurel

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mantequilla, cebollas finamente picadas, ajo bien picados, laurel, nutmeg (nuez moscada), orégano, carne molida, vino rojo (opcional), tomates de bola bien maduros cocidos y licuados perfectamente, puré de tomate, de caldo de pollo, Sal y pimienta

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carne molida, salpimentada, zanahoria rallada, cebolla en bronois, ajo, pasta de tomate,, albahaca,, aceite de oliva, vino tinto sal , pimienta al gusto.

Para hacer las creps yo uso, leche, huevos, sal, Harina de trigo C/N, SALSA TOMATE, carne molida se sirloin (primera calidad), tomate entero cosido, pure de tomate, zanahorias picadas finamente, varas de apio picadas, cebolla grande y picada finamente

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jitomates grandes, macarrones de 160 a 200 gramos (no pre-cocida), ajo, hierbabuena, Sal, Pimienta, Tomillo y mejorana, albahaca (frescas o secas), apio, zanahoria grande, Aceite de oliva, cebolla

Carne molida, cebolla, pimiento rojo, ajo, mantequilla, puré de tomate

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mantequilla, aceite de oliva, cebolla picada fino, ajo, zanahoria en cubos muy pequeños, apio picado fino, tocino picado, carne molida, sal y pimienta, puré de jitomate, hierbas finas, salsa inglesa