Tomates negros

Chuletas de 110 gramos cada una, manteca de tocino o chicharrones, sal, semillas de achiote, pimienta negra, de orégano seco, cebolla cortada en plumas, ajíes verdes dulces fileteados, sofrito, caldo de papas, pasata o tomates licuado en reemplazo, vino tinto

pollo entero cortado en presas de unos 2, 5 kilos, Marinado:, salsa de soja, sal y pimienta negra, nuez moscada recién molida, sal de mar y pimienta negra recién molida, curry, comino, orégano molido, canela, aceite de oliva, vino blanco

Albóndigas:, carne de res molida, ajos picados, oregáno seco, culantro simarrón, comino, salsa de ajíes dulce, salsa de soja, sal y pimienta molida, pan recién tostado molido, aceite achiotado, aceite de Oliva

Choripan:, chorizos parrilleros, beguette francés de 14 cm, mantequilla de ajos, chimichurri, Berenjenas:, berenjena cortada en cuartos, tomates cherries, ajos molidos, aceite de oliva, sal y pimienta, orégano seco

Kafta:, shoulder de res, cilantro picado, salsa de soja, sal, pimienta blanca, comino, paprika, canela, ajos picados, cebolla picada, aceite de oliva

Torrejas:, huevos batidos, harina, agua aprox, sal, polvo de hornear, Jamonilla:, jamonilla cortada en cubos de 3 cm, aceite de oliva, cebolla en brunua, ajíes rojos picaditos, ajos picaditos

gallina criolla de 2 kg. cortada en presas, tomates peritas maduros muy rojos, pasta de tomate, ajos, aceite achiotado, paprika ahumada, ajíes dulces rojos picaditos, cebolla amarilla en brunoise, culantro cimarrón, orégano orejón, sal y pimienta negra, espaguetis

de Bistece de Pulpa de Res picado en bocados, aceite achitado, cebolla en cuartos, morrón verde, pasta de tomate, ajos, sal y pimienta, tomates perita licuados, Ensalada:, nabos en rodajas, tomate perita en cuartos delgados, pepino en cuartos finos

Carne molida de res, lascas de tocino, ajos, cebolla grande en cuartos de lunas, zuchinni en rodajas finas, zanahoria en rodajas finas, pimiento verde en julianas finas, pasta de tomate, tomates peritas maduros licuados, mano de cilantro licuado, sal y pimienta negra, laurel

Carne molida de res de primera calidad baja en grasas, Relleno de Carne, pan o galleta de soda molida, sal, pimienta negra frezca, Sofrito de Relleno para la carne:, aceite de oliva, ajos majados, ajíes dulces picaditos, cebollas picadas en brunua, culantro, cerveza

Salsa de Carne:, carne molida de res baja en grasa, aceite de oliva, cebolla picada en brunua, ajo majado, ají morrón rojo picadito, culantro picadito, sal y pimienta negra, caldo de pollo, carne o verduras, azúcar, paprika, orégano

Cerdo al Carbón, Marinada:, ajos, vinagre blanco, sal y pimienta, Paprika, de aceite de oliva, Espaguetis al dente, Salsa:, tomates peritas licuados con sofrito, Sofrito:, aceite de oliva

minestrones cocidos, espaguetis cocidos cortados, almejas sin cocha, almejas en concha, tocino ahumado, atún en aceite, aceite de oliva, ajos picado, cebolla picada, ají rojo dulce picado, aceitunas negras, vino blanco

Langostinos Grandes de 80gr. Cada uno, desvenados, calamares frescos y límpios, conchas negras precocidas, Almejas, pulpo cocido, filete de Guabina o Corvina, caldo de pescado, aceite achiotado, ajos picaditos, tomate maduros licuados, ajíes criollos dulces, ajíes gustoso (olor habanero sin picante)

chorizos de carne de cerdo cortados en rodajas, aceite de oliva, ajo picados, Pasta de Tomate, tomates peritas o romanos licuados, cebolla cortada en plumas, morrón verde en brunoise, sal y pimienta negra, comino y pimentón dulce, Plátanos Verdes cortados en rodajas de 1 pulgada, aceite de girasol para freír, sal

frijoles cocidos caldosos, ajos, cebolla en brunoise, ají pimentón rojo en brunoise, aceite de oliva, apio en cubos, zanahoria en cubos, culantro, orégano, comino, tortillas de maíz, aceite de girasol para freír

espaguetis, lomo de atún en agua, langostinos limpios, almejas sin conchas, cebolla en brunoise, ajos picaditos, ajíes rojos dulces licuados, pasta de tomate, tomates peritas pelados y licuados, aceite de oliva, perejil, aceitunas Negras y Verdes

falda de res o Vacío, hueso rojo de res (huesos de caderas), cebolla cortada en cuartos, apio en trozos, zanahoria en cubos, cebolla en brunoise, culantro, ajos a la mitad, azúcar morena, ajos finamente picados, sal, pimienta negra

brócoli, lechuga Iceberg, huevos, jamón cocido, tomates cherries, vino blanco dulce, aceite de oliva virgen extra, vinagre blanco, sal, pimienta negra, orégano, baguette de ayer cortado en cubos

tomates, pepinos, pimentón de su preferencia, aceitunas negras, queso feta

Costilla de Cerdo entera, Cebolla Blanca Chica, Tomate Perita, Cilantro, Pimienta negra, Sal gruesa, Salsa China Clara, Agave, miel o Azúcar, Molde hondo con tapa o papel Aluminio para Tapar

Limón, Sal, Aceitunas verdes y negras, bandejita feta Queso, Uvas sin semillas Negras, Pepino, Orégano, Pedacitos de lechuga romana, Tomate cherry, piña

pechuga, Tomate, Lechuga pequeña, Queso cheddar rayado, Frijoles negros, Cebolla, Apio, Sal, Tortilla para, Tabasco

tomate cherry, aceitunas negras, queso feta, berenjena cocida, tomate, sal, limón, aceite

queso mozzarella, aceitunas negras, tomate cherry, salsa pesto, albahaca, aceite de oliva, sal

Tortilla de maíz crujientes, jamonilla Spam de las negras, Tomate mediano, cebolla mediana, Culantro, Sal y pimienta, Puré de tomate, ajo, Queso Muenster cheese yo compro Great Lakes

carne molida magra, aceite de oliva, manteca de tocino o mantequilla en reemplazo, zanahoria en brunua, apio en brunua, cebolla en brunua, ajos picados, orégano, pasta de tomate, leche, perejil recién picado, sal y pimienta negra

Lechuga🥬, Tomate perita🍅, Pepino🥒, Aceitunas negras picadas, Pechuga de pollo previamente cocido🍗, Jugo de medio limón🍋

huevos, chorizo de cerdo ahumado, de cebolla en brunua, ajo fileteado, pasta de tomate, manteca de tocino, paprika ahumada, sal y pimienta negra, agua, tomates cherries, papa grande fileteada a 1mm, sal

carne molida, ajos, morrón rojo, cebolla en brunua, aceite de oliva, sal y pimienta negra en granos, vinagre, tomates romas rebanados longitudinalmente, cebolla en media lunas, lechuga romana, Pepinillos, Salsa de Tomate