Espaguetis con lomitos de atún & mariscos
carunovi @carunovi
Es fácil todo cuando lo quieres hacer. Algo como la putanesca, que reúne un poco de cada cosa que tengas
Espaguetis con lomitos de atún & mariscos
Es fácil todo cuando lo quieres hacer. Algo como la putanesca, que reúne un poco de cada cosa que tengas
Paso a paso
- 1
Cocemos la pasta en abundante agua 10 a 12 minutos, según tu gusto al dente. Yo le doy 10 minutos. Esto debe estar al momento que la salsa esté listo.
- 2
En aceite de oliva sofreímos cebolla, ajos, almejas, especias al gusto y licuado de ajíes por 3 minutos. Agregar pasta y sofreír 1 minuto.
- 3
Agregamos tomates licuados, sazonamos. Añadimos el atún con su agua, integramos, tapamos y cocemos 2 minutos a fuego bajo. Si hace falta agregados agua de cocción de la pasta, 4 a 6oz. Pasado el tiempo agregamos los camarones, aceitunas e integramos y cocemos 2 minutos.
- 4
Una vez esta la pasta retiramos el agua, agregamos e integramos el perejil picado.
- 5
Servimos la pasta y bañamos con la salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carunovi le encantará ver cómo quedó.
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