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Mónica

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@Monifricadas47_
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    🥑 Aguacates rellenos🍾

    aguacates • Dados de queso en aceite • Salmón ahumado • Queso Philadelphia de trufa • Eneldo seco • orégano
    • 15"
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    Pastel Frío fin de año 🍾

    pan de molde • atún al natural • huevos duros • surimi • Aceitunas rellenas de anchoas • Gambas (opcional) • Mayonesa • Nueces • Semillas de amapola
    • 15 minutos
    • 4 o 5 raciones
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    Tempura de verduras ecológicas

    pimiento rojo ecológico • zanahoria eco • Brócoli ecológico • Harina especial tempura • Aceite de girasol • Agua fría
    • 3 o 4 raciones
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    Sándwich vegetariano de "Finde"

    pan Bimbo • hamburguesas Vegetarianas • Queso • cebolla • picoteo (olivas, pepinillo) • alioli opcional
    • 25"
    • 4 porciones
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    Lentejas con arroz y verduras

    lentejas cocidas bio • zanahoria bio • pimiento rojo y verde bio • cebolla bio • tomate frito bio • arroz bomba (sos ecológico​ • aceite de oliva y sal • ajos secos • pimentón dulce la vera • comino
    • 40"
    • 4 porciones
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    Tallarines de surimi con setas

    tallarines de surimi de pescanova • setas variadas • ajos • queso emmental • leche o nata • nuez moscada • pimienta negra • aceite de oliva y sal
    • 30"
    • 2 raciones
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    Quiche de Espinacas

    masa brise • espinacas congeladas • huevo • ajos secos • mozzarella rallada • pimienta negra • nuez moscada
    • 35"
    • 6 porciones
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    Bacalao con tomate y mozzarella

    bacalao fresco • tomates naturales • mozzarella fresca • aceite de oliva virgen • sésamo
    • 20"
    • 2 raciones
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    Calamares, verduras y huevo - Crock Pot

    calamares congelados • huevos • cebolla tierna • pimiento verde • Champiñones • guisantes • vino blanco • agua • tomate frito • cilantro seco • Ajo molido • aceite de oliva •
    • olla lenta 2h
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    Salmón al horno con patatas

    salmón fresco • patatas • perejil picado • aceite de oliva • ajo • curry • Romero • pimentón de la vera
    • 2 porciones
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    Paella de Marisco

    pescado para paella fresco • y medio arroz bomba) • ajos • pimiento rojo • c tomate frito o 2 natural • pimentón dulce la vera • Romero fresco • azafrán en hebras (opcional) • agua mineral • aceite de oliva y sal
    • 40"
    • 3 a 4 raciones
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    Merluza en salsa con almejas (Crock Pot)

    merluza congelada • almejas congeladas • tomates secos en aceite • cebollas • ajos • vino blanco • ralladura de jengibre • harina • agua • aceite de oliva y sal • cebollino
    • 2 h lento
    • 2 o 3 raciones
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    Soja al curry con zanahorias caramelizadas (vegetariano)

    soja texturizada fina • zanahoria grande • chalotes • leche de coco • curry en polvo • jengibre rallado • clavos • sal Ahumada • miel • agua • salsa de soja • aceite de oliva o coco •
    • 2 porciones
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    Estofado vegetariano (Slow cooker)

    seitán • p de revuelto de setas, (congelado) • ajos tiernos (congelado) • pimiento rojo • chalote grande • Oporto • c de tomate frito casero • c/ comino molido • aceite de oliva y sal
    • 2,30h lento
    • 2 porciones
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    Montadito "light" De calabacín y mozzarella

    Pan integral • calabacín • mozzarella • piñones • ajo molido • semillas de amapola • aceite de oliva y sal
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      Pastel de merluza y gambas -receta de aprovechamiento

      merluza congelada • gambones o langostinos • cebolla • ajos • huevos • olivas negras • frutos secos variados • jengibre fresco • orégano seco • vino blanco • aceite de oliva • sal
      • 35"
      • 4 porciones
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      Garbanzos con calamares "Crock Pot"

      garbanzos cocidos • calamares congelados • cebolla • ajos • agua • vino Oporto • hierbas provenzales • pimentón dulce • albahaca • aceite de oliva • sal
      • 3 h olla lenta
      • 2 o 3 raciones
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      Crema picante de lombarda

      col lombarda • cebolleta • patata • puerros • agua • nata o leche • aceite picante • jengibre • picatostes • aceite de oliva y sal
      • 30"
      • 20 vasitos
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      Bocaditos empanados de cangrejo

      obleas • queso crema • cangrejo • atún • pimienta negra • nueces
      • 20"
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      Alubias Vegetarianas (slow cooker)

      alubias cocidas • tomate • cebolla • pimiento rojo y verde • zanahorias • puerro • ajo • patata (opcional) • laurel • comino molido • pimentón dulce • aceite de oliva y sal
      • 4 porciones
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