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Ariesya Nadhira R.

Ariesya Nadhira R.

@ariesyanroslane
Malaysia 🇲🇾
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I adore home cooking, savoring every cuisine and flavor without discrimination! Love to try and share easy and simple recipes, embracing all that is cook-worthy 🤗

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    Pandan Nasi Lemak (Screwpine)

    rice (basmati rice is better) • pandan leaves • ginger • small shallots • small boxes of coconut milk (400ml total) • butter/plant-based margarine • Star anise + cinnamon • salt • cooking oil • washed anchovies (To blend) • garlic (To blend) • small shallots or 2 large ones (To blend) •
    • 2 hours or less
    • 4 -5 pax
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    Pot Chicken Rice (Healthy & Easy)

    Chicken 4-5 parts/pieces • Oyster Sauce • minced or blended Garlic • Salt and Pepper • Sesame Oil • pots Basmathi Rice • minced Garlic • Cooking Oil • minced ginger • Pandan Leaves / Screwpine (optional) • red chilies (as you wish) • Garlic •
    • Less than 1 hour
    • 3 Pax
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    Low Carb: Pink Juice

    frozen celery • frozen or fresh strawberries • cold water • Chia Seed • apple cider • zero sugar maple syrup
    • 10 minutes
    • 2 people
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    Fried Eggplant w Honey Drizzle

    Fritter Flour • Water • Salt / kosher salt • Paprika • Black Pepper/ White Pepper • Other herbs as you wish • Honey
    • 30mins
    • 2 servings
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    Carbonara Fried Pasta

    Olive oil • blackpepper • white pepper • carbonara sauce • chili flakes (add more for extra spicy) • Garlic (3-4 cloves) • chopped diced onions • Brocolli(or any other vegies) • cut Bell Pepper (chopped dicely) • salt • Add in chicken (or beef, or sliced pepperoni optional)
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      Blackpepper Glass Noodle

      Mung Bean Noodle • salt • Olive oil • Blackpepper course • whitepepper course • Chicken Sausages • Sweet Pepper • Garlics • shallot • Raw Chicken • Flour • Paprika •
      • 20 mins
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      Carrot Chicken Noodle

      Olive oil • Garlic • Onions (diced) • Bell Pepper (diced) • Carrot (shredded) • Chicken Fillet(diced) • Blackpepper • whitepepper • fish oil (optional) • Glassnoodle/ rice noodle/ any choice of noodle
      • 10-15 mins
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      Cheesy Blackpepper Chicken

      Blackpepper course • olive oil • whitepepper • Salt • Sliced Cheddar Cheese • Lemon • Salad (up to your liking) • Low carb bread
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        Paprika Grilled Chicken

        olive oil • paprika powder • fine black pepper course • Salt • Lettuce • Croutons • Cheddar Cheese (Slice thin) • Greek Yoghurt
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          Bolognese Fried Pasta

          Garlic • Onion • Olive oil • Butter • Sweet Bell Pepper • Minced Chicken • Chicken Sausages • Bolognese sauce (instant) • Blackpepper Course • White Pepper Course • Salt

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