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Annisaphalupi

Annisaphalupi

@Annisaphalupi
Bandung
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berbekal keyakinan bahwa;
"semua orang bisa memasak"
jadi.. marilah kita masak saja.
soal rasa, berbeda standarnya.
yg penting anak dan suami semangat makannya, nambah porsinya :)

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    Rujak Brambang kangkung kikil

    Kangkung, rebus tiriskan • Kikil, rebus tiriskan • Toge, celor/rebus sebentar • Bawang merah, bakar/panggang di teflon • Terasi bakar • Garam • Gula merah • Cabe rawit mentah (sesuai selera) • Cabe keriting merah mentah (sesuai selera) • Asam Jawa
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      Mie bakso ceker tahu telur

      Ceker • Telur rebus • Tahu (rebus/goreng) • Sawi hijau • Mie telur • Bawang putih • Merica • Gula • Garam • Bawang daun • Bawang goreng • Toge •
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        Kikil tempe kecap

        Kikil • Tempe • Bawang merah • Bawang putih • Cabe rawit merah • Cabe merah keriting • Jahe • Gula • Garam • Saus tiram • Kecap • Daun salam
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          Jamur crispy

          Jamur • Telur • Tepung terigu • Tepung roti
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            Jasuke

            Jagung manis • Susu kental manis • Keju • Gula • Garam
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              Tumis kuah tahu kuning

              Tahu kuning • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah keriting • Daun bawang • Air • Saus tiram • Gula • Garam • Penyedap (aku totole) • Kecap manis
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                Ayam sambal ijo

                Ayam seperempat • Bawang merah • Bawang putih • Cabe rawit • Cabe hijau keriting • Tomat hijau • Gula • Garam • Penyedap rasa (aku totole)
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                  Solur / soto telur

                  Telur ayam • Tauge • Bawang merah • Bawang putih • Jahe • Kunyit • Kemiri • Kapulaga • Cengkeh • Lengkuas • Daun salam • Gula garam dan penyedap rasa •
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                    Rujak nanas colek

                    Nanas • Gula merah/gula aren • Garam • Cabe rawit • Kecap • Kacang tanah (goreng)
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                      Telur ceplok kuah pedas

                      Telur ayam • Bawang merah • Bawang putih • Tomat • Cabe hijau • Cabe rawit • Daun salam • Lengkuas sedikit aja • Kunyit bubuk • Gula • Garam • Saus tiram •
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                        Pepes tahu

                        Tahu putih • Kemangi • Cengek • Gula • Garam • Merica • Penyedap rasa • Bawang merah dan putih (haluskan) • Daun salam • Daun pisang • Lidi
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                          Mie sop

                          Mie basah • Ayam (goreng dan suwir-suwir) • Sawi putih • Iris-iris bawang daun, seledri dan cabe merah keriting • Ceker • Bawang putih • Kapulaga • lawang • Kayu manis • Gula • Garam • Merica •
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                            Mie ayam

                            Mie basah • Sawi hijau • Bawang daun • Seledri • Ayam • Bawang merah • Bawang putih • Merica • Gula merah/gula aren • Garam • Ketumbar • Pala •
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                              Martabak coklat

                              pancake instan (aku pake Pondan) • Gula • Margarin • Cokelat
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                                Pecak terong

                                Terong ungu • Kemangi ambil daunnya saja • Santan • Bawang putih • Cabe • terasi • Kencur • Garam • Gula merah/gula aren • Daun jeruk
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                                  Pisang coklat

                                  Pisang tanduk • Kulit lumpia • Coklat batangan • Minyak
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                                    Tempe lodeh kacang panjang

                                    tempe ukuran besar • kacang panjang • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Ketumbar • Kunyit sedikit aja • Merica sedikit aja • Jahe sedikit aja • Cabe merah keriting • Cabe rawit (optional) • Terasi •

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