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Bea

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@Beatriz
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  • Bea Bea
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    Muffins de limón

    aceite neutro • azúcar • Ralladura de un limón • huevos • crema de leche (leche o yogurt natural también podés usar) • harina leudante o 0000 con una cucharadita de polvo de hornear • sal
    • 30 minutos
    • 12 unidades
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    Hotcakes

    huevo • azúcar • esencia de vainilla • aceite • leche • harina leudante o 0000 con una cucharadita de polvo de hornear
    • 20 minutos
    • 2 raciones
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    Galletas de polenta

    harina 0000 • polvo de hornear (opcional) • sal • polenta • huevo • azúcar • aceite neutro • esencia de vainilla o ralladura de naranja o limón para saborizar • leche o agua o jugo de naranja para unir la masa, solamente si es necesario • Opcionales: semillas, pasas de uva, frutos secos picados
    • 40 minutos
    • 5 raciones
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    Galletas navideñas

    manteca pomada • azúcar • huevo • miel • jengibre en polvo • canela en polvo • nuez moscada (opcional) • harina 0000 • harina leudante • Glacé para decorar: 100 gramos de azúcar impalpable y jugo de limón
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      Pepas de aceite

      huevo • yema • aceite de girasol • azúcar • Ralladura de 1/2 limón • polvo de hornear • sal • harina 0000 • Dulce de membrillo
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        Chipá sin manteca express

        fécula de mandioca • sal • polvo para hornear • huevo • a 100 gramos en total de quesos (entre rallado y fresco o el que tengas) • aceite (oliva o neutro) • leche • queso untable (si tenés sino agregá de a poco más leche hasta que se forme la masa que no se pegue a las manos)
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          Crumble de manzanas

          manzanas • manteca • azúcar • harina 0000
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            Masitas de queso

            manteca fría en cubitos • harina leudante • queso rallado • huevo • leche • huevo extra para pintar la masa • a gusto Condimentos • a gusto semillas • a gusto frutos secos
            • 1 hora
            • varios
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            Pastelitos de manzana express

            tapas de empanadas de hojaldre • manzanas grandes • manteca • canela • azúcar • agua • almidón de maíz
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              Budín de naranja

              huevos • azúcar • Ralladura de una naranja • jugo de naranja • aceite neutro • harina leudante • O 220 g de harina 0000 + 15 g de polvo de hornear
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                Galletas de leche condensada

                harina 0000 • polvo de hornear • sal • manteca fría • esencia de vainilla • leche condensada • a 3 cucharadas de agua si es necesario
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                  Pepitas de membrillo

                  Masa de receta galletas de pistola • Dulce de membrillo
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                    Panqueques

                    huevos • leche • harina 0000 • sal • polvo de hornear (opcional)
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                      Galletas de pistola

                      manteca pomada • azúcar impalpable o común • leche • esencia de vainilla • huevo • polvo de hornear • harina 0000 • sal
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                        Pan de queso

                        leche • aceite • sal • fécula de mandioca • queso en hebras o rallado • huevo • Condimentos a gusto (opcional) • polvo de hornear (opcional)
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                          Galletas brownie

                          chocolate amargo • manteca • huevo • azúcar • harina leudante
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                            Masitas de leche

                            manteca pomada • azúcar • Esencia de vainilla • yema • leche • harina 0000 • polvo de hornear • sal • azúcar impalpable para espolvorear
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                              Galletitas de chocolate express

                              huevo • azúcar (hasta 1/2 taza si te gusta más dulce) • aceite neutro • harina leudante y C/N • sal • Nesquik
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                                Masitas de miel y naranja

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                                  Bizcochuelo clásico

                                  huevos • azúcar • harina 0000 • Esencia de vainilla
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