Galletas navideñas
Muy ricas y rendidoras, se puede elegir la combinación de especias dulces al gusto como canela, cardamomo, jengibre, nuez moscada o el mix que ya viene preparado también esencia de vainilla o ralladura de cítricos.
Galletas navideñas
Muy ricas y rendidoras, se puede elegir la combinación de especias dulces al gusto como canela, cardamomo, jengibre, nuez moscada o el mix que ya viene preparado también esencia de vainilla o ralladura de cítricos.
Paso a paso
- 1
Mezclar la manteca pomada con el azúcar hasta que se disuelva bien y quede una pasta lisa y homogénea.
- 2
Incorporar el huevo y mezclar hasta que esté totalmente integrado y luego añadir la miel y mezclar bien.
- 3
Añadir las especias, mezclar bien y de una vez agregar las harinas, mezclar con la cuchara y terminar de unir con la mano.
- 4
Estirar la masa, cortar con la forma deseada y colocar en bandeja, llevar al freezer por 15 minutos, de ahí directamente al horno precalentado moderado por diez minutos, ir controlando que no se pongan muy oscuras.
- 5
Se pueden decorar con glacé real o no y una vez frías podemos guardar en frasco de vidrio o lata.
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