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aLuvia

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@Suri_aLuvia
Semarang
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Hanya ibu rumah Tangga yg katanya biasa saja 😂😂😂 eh tp sibuknya bnyk banget ,,, masak adalah KEHARUSAN walaupun masak sebisanya dan bahan seadanya , tetep perut keluarga nomer 1 ❤️❤️❤️

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    Carang Gesing (Pestuban)

    roti tawar, potong dadu • pisang,iris tipis (saya pakai pisang raja) • gula pasir • telur ayam • santan • garam • Daun pandan,
    • 45menit
    • 10 Cup @100mL
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    Bakwan Mie

    mie (sy pake mie goreng instan) • wortel • daun bawang • daun seledri • telur • tepung terigu • Air • bawang putih • ketumbar • garam
    • banyak
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    Roti Tawar goreng

    Roti Tawar • Selai Coklat (boleh yg lain) • Tepung pisang • Tepung panir
    • 20 menit
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    Sayur Tahu mangut sederhana

    Tahu • Tempe • krecek • udang • ikan asap (mangut) • air SANTAN • bawang merah • bawang putih • merica • kecil bawang bombai • cabe setan • laos •
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      Batagor sayuran

      Tahu • filet ayam (blender halus) • Daun bayam (rebus dan tiriskan, lalu haluskan) • wortel (parut kasar) • tepung tapioka • telur • bawang putih haluskan • garam • gula • merica • bawang merah (iris tipis)
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        Bubur Telo bubur ubi jalar

        ubi jalar • Tepung kanji (tapioka) • gula jawa • garam • air • daun pandan • santan kara • garam • daun pandan
        • 25 menit
        • 6 mangkok
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        Cookies coklat crispy no mixer

        tepung terigu • tepung maizena • susu skm coklat 80ml • coklat batang (parut peke parutan keju) • mentega (me = palmia 200 gr) • gula halus • choco chip untuk toping
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          Martabak ekonomis santap sepuasnya

          daun bawang cincang halus • bawang bombay cincang halus lembut • Telur • bawang putih haluskan • (Optional -- tambahkan daging ayam/ udang / daging sapi cincang) • tepung terigu • tepung kanji • garam • gula • kulit martabak (saya beli yg uda jadi)
          • 20 porsi
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          Nasi goreng sambar kilat

          nasi Nasi Pero • telur • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • kecap • garam • gula
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            Siomay Kulit isi Tahu

            udang (buang kulitnya) • kakap filet (cincang halus) • Tepung Tapioka • Tepung Terigu • telur • Tahu (halus kan sampe halus lus) • garam • gula • kaldu bubuk • wortel besar (parut dengan parutan keju) • daun bawang (cincang halus) • Kulit siomay (saya beli yg udah jadi) •
            • 50 biji
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            Bakwan menul manis mengenyangkan

            tepung terigu • jagung manis (serut kasar, jangan halus2) • wortel (parut wortel) • kol kubis (iris tipis) • daun bawang (iris tipis) • air • Ketumbar • garam • gula • kunir • Minyak
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              Garang asem super kilat

              ✔Bahan • sayap ayam • jeruk nipis (peras) • tomat (iris kasar) • cabe setan (yg suka pedes) (iris kasar) • bawang merah (iris kasar) • bawang putih (iris kasar) • laos • daun salam • daun jeruk • santan istan (me = sasa) • garam •
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                Pepes Tempe Pindang alakadarnya

                ▶️Bahan Utama • Tempe (me = yg 5rb) > penyet kasar • Pindang (me = ukuran sedang) > suir buang durinya • ▶️Bahan Bumbu Halus • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit merah (cabe setan) • tomat sayur besar • kemiri • kunyit • Lengkuas •
                • 12 porsi
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                Tumis Bawang Merah Penambah Selera Makan

                A.bahan tumis • bawang merah (iris kasar) • cabe setan (iris kasar) • bawang putih (haluskan) • terasi (me : terasi abc) • B.bumbu • garam • gula pasir • C. bahan pelengkap (optional) • Teri nasi/pete/pindang suir/telor orak arik/udang/rebon/dll

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