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Tridominanti Nursasinensis

Tridominanti Nursasinensis

@nensisGVA_78cook
Tigaraksa,Kab Tangerang
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OTODIDAK

Awal mula saya suka memasak karena kedua anak saya suka sekali makanan masakan mbahnya.mereka terbiasa makan masakan mbahnya.suatu ketika saya berfikir " saya harus belajar memasak dari mama saya.alhamdulillah sekarang saya bisa memasak makanan kesukaan anak" saya.walaupun tidak sehebat mama saya.

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    Urap sayuran

    Bayam • Kol • Kangkung • kacang panjang • Wortel 5bh di potong korek • tauge • Minyak sayur untuk menumis • Bumbu halus • bawang merah • Bawang putih • Kencur • Cabe merah 10 bh(klw kurang pedas BS di tambah) •
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      Bakso mercon

      Bahan bahan* • Bumbu Halus • Cabai merah keriting • ⁠ Cabai rawit • ⁠Bawang merah • Bawang putih • ⁠jahe • ⁠lengkuas • Bahan tambahan • bakso • ⁠daun jeruk • ⁠gula •
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        Sayur sawi putih bakso

        Bahan-bahan: • bakso • wortel di potong2 • sawi putih di potong2 • bawang putih di iris • daun bawang di iris • daun seledri diiris • tomat di potong2 • minyak • air • gula • garam •
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          Tumis kacang panjang tempe rebon

          Kacang panjang 1 kat ukuran sedang • Tempe • rebon • Minyak untuk menumis • gula2 • Garam • masako sapi • Daun salam • Lengkuas 1 di geprek • Bumbu yang di iris • Cabe rawit • Cabe merah keriting •
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            Kangkung balacan

            kangkung • cabe rawit merah di iris • Bumbu halus • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting • tomat • terasi bakar • garam • gula pasir • Masako sapi
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              Sayur labu Siam udang pedas gurih

              labu siam • udang • Air • Lada bubuk • Gula pasir • Garam • Masako sapi • bumbu yang di • Cabe merah • cabe rawit orange • Bawang merah • bawang putih
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                Tumis pare rebon

                pare di potong potongTumis Pare Rebon Bahan: 1buah pare uk besar, cuci bersih iris tipis (kalau mau hilang pahitnya boleh diremas pakai garam) • penuh rebon tawar kering • Bumbu iris tipis: • bawang putih • bawang merah • cabai merah besar • cabai rawit • Bumbu lain: • lengkuas geprek • daun salam • saos tiram(skip)garam,gula, merica, kaldu bubuk secukupnya
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                  Telur kikil santan pedas

                  kurleb 500 gram kikil / kaki sapi muda, • buah telur, rebus dan kupas lalu goreng • cabe rawit utuhan / • tomat ukuran sedang, iris • kurleb 1500 ml air • santan kental • daun salam kering • laos geprek • daun jeruk segar • garam • Masako sapi • Gula •
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                    Sayur nangka santan kikil

                    nangka muda potong potong • kikil potong dadu • santan instant • bamer • cabe rawit • kemiri • baput • kunyit • cabe kriting • merica • Daun salam • daun jeruk •
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                      Kikil tahu buncis

                      Kikil • Tahu cina besar • Buncis • Kecap Bango • Masako sapi • Garam • Air • Minyak sayur utk menumis • Bumbu yang di • Bawang merah • cabe merah • bawang putih
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                        Ayam Sayur Daun Kemangi

                        ayam negri(bisa di ganti ayam kampung) • Minyak untuk menumis • daun kemangi • Air untuk masak ayam • Daun salam • Daun jeruk • lengkuas • garam • gula • masako sapi • Bumbu yang di haluskan • Bawang merah •
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                          Indomie goreng rasa bayam telur daun kelor

                          Indomie goreng bayam • telur daun kelor semangkok
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                            Nasi Goreng Rica Rica Telur Daun Kelor

                            Nasi utk • Telur ayam • Minyak untuk menumis • garam • Gula • Bumbu yang di haluskan • Bawang merah • Cabe rawit hijau • Cabe rawit orange • sereh • Kunyit • Jahe •
                            • 3 porsi
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                            Tumis Daun Pepaya Jepang Tempe

                            Daun pepaya jepang • Minyak utk menumis • Terasi ABC • Masako sapi • Garam • Gula • Bumbu yang di • Cabe merah kriting • Cabe rawit orange • Bawang merah • bawang putih • Jahe •
                            • 3 porsi
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                            Telur kuah santan

                            bawang merah (iris halus) • bawang putih (geprek; cincang halus) • tomat (potong jadi 8 bagian) • daun bawang (potong2) skip • daun salam • lengkuas (geprek) • buah telor ayam • cabe merah panjang/kriting (potong serong) • Cabe rawit • Garam • Gula • Masako sapi1 •
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                              Sayur Daun pepaya Jepang Teri Santan

                              Daun pepaya jepang (petik di pekarangan samping rmh) • Teri asin Medan • Daun salam • Air • Gula • Garam • Masako sapi • Bumbu halus: • bawang merah • Bawang putih • Cabe rawit orange • Sereh •
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                                Nasi Goreng Tahu

                                Nasi untuk • Garam • Masako sapi • Tahu bandung 6 bh dipotong dadu • Pete skip(klw suka Boleh di tambahkan) • Bawang goreng skip • Bawang Bombay skip • Bumbu yang di haluskan: • Bawang merah • Cabe rawit orange • bawang putih • Terasi ABC
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                                  Rica Rica Usus Ati Ampela Telur Ayam

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                                    Ati Ampela Usus Telur Ayam Balado maknyus

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                                      Tumis Daun Pepaya Jepang Terasi

                                      Daun pepaya 1 ikat/KLW saya ngambil di pekarangan • Cabe rawit orange • Bawang putih • Jahe • Daun salam • Terasi ABC • Garam • Masako sapi • minyak utk menumis • Air • Lada bubuk
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