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Flortab

Flortab

@cook_17328457
Luján, Buenos Aires, Argentina.
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Lo que más me gusta de cocinar es compartirlo con quienes quiero. Estoy convencida que los platos y las recetas que salen bien y ricos son los que tienen amor 💖

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    Torta de cumpleaños para mi cuñada

    bizcochuelo de chocolate de mi recetario • dulce de leche repostero • crema de leche • chocolate semiamargo • bombones BonOBon • leche chocolatada • fondant
    • Molde de 20cm
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    Torta de cumpleaños(receta de bizcochuelo, ideas de rellenos)

    harina 0000 • Nesquik • azúcar • huevos • colmadas de polvo de hornear • bicarbonato de sodio • leche (puede ser agua) • café instantáneo • de taza de aceite de girasol • cucharadita de esencia de vainilla • Dulce de leche con confites • Ganache de chocolate (chocolate para taza + crema de leche) •
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      Bizcochuelo económico de limón y naranja

      huevo • harina leudante • azúcar • leche • aceite • Ralladura de limón y naranja
      • 1 h 30 m
      • 10 porciones
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      Arroz especiado con pollo

      cebollas • zanahoria rallada • ajo • arroz • muslos de pollo o pechuga, cortados en cubos • agua o más. Depende el punto del arroz • Sal, pimienta y condimento para arroz • Queso cremoso o rallado a gusto
      • 4 abundantes
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      "Crotos" fideos chinos

      fideos spaghettis o tallarines secos • carne vacuna, yo utilicé cuadrada de novillo • cebollas chicas • morrón • ajo • zanahoria • zapallo anco chiquito • salsa de soja • Aceite, sal y pimienta a gusto
      • 3 personas
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      Bocaditos de acelga al horno

      acelga • cebollas grandes o 6 pequeñas • morrón • ajo • harina • polvo de hornear • huevos • Sal y pimienta a gusto • queso rallado
      • 30 medianos
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      Crema pastelera en microondas

      leche • yemas • Cascarita de limón • azúcar • maicena
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        Rosca de Pascua 👯‍♀️

        harina 0000 • azúcar • manteca • leche tibia • levadura fresca • huevos • Ralladura de un limón y una naranja • Esencia de vainilla • sal • azúcar • agua
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          Tarta de zapallitos y zanahoria rallados 😉

          zapallitos verdes grandes o 4 chicos • cebolla mediana • morrón rojo y/o verde • zanahoria mediana • ajo • jamón cocido • queso (cremoso en trozo o de máquina en fetas) • queso rallado o en hebras • huevos • Sal y pimienta a gusto • OPCIONAL: Crema de leche
          • 1 tarta
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          Relleno de pollo cremoso para empanadas ✔

          patas, 4 muslos y 2 carcasas de pollo • cebollas grandes • zanahorias medianas • morrón rojo • morrón verde • ajo • laurel • harina común • leche • huevos duros • Sal, pimienta y nuez moscada
          • 20 empanadas
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          Ñoquis de papa con tuco 🥔😍

          papas • y media de harina • fécula de maíz (Maizena) • huevo • Sal, pimienta y nuez moscada • ⚠️En mi recetario hay una receta de tuco ⚠️
          • 5 platos
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          Salsita tipo guacamole

          palta chica • cebolla cortada bien chiquitita • tomate corrado bien chiquitito • Jugo de 1/2 limón • Sal y pimienta
          • 2 personas
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          "Tacos" de pollo a lo argentino

          tortillas, en mi recetario hay una receta con harina integral • pollo, usé 500g de pechuga y 500 de muslo • cebolla grande o 2 medianas • morrón • ajo • zanahoria • cuchadadas de mostaza • Jugo de 1/2 limón • Cúrcuma • Sal y pimienta
          • 12TacosArmados
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          Tortilla de harina integral para tacos, fajitas, rapiditas

          harina integral • agua tibia • sal • aceite
          • 24 raciones
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          Mi Risotto

          arroz • caldo casero • cebolla grande • morrón • ajo • carne vacuna (azotillo) • crema de leche • Condimento para arroz, sal, pimienta, chorrito de aceite, laurel
          • 30 minutos
          • 4 porciones
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          Caldito concentrado bien casero

          Zapallo anco • Zanahoria • Apio, verdeo y perejil • Repollo blanco • Acelga y espinaca • Zapallito verde • Ajo • Morrón verde • sal • (Opcional) un chorrito de vino blanco • chiquita de pollo o unas alitas bien desgrasadas
          • Muchas!
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          Lemon pie (base de vainillas) 🍋

          vainillas (las galletitas) • Jugo de 2 naranjas • yemas • jugo de limón exprimido • fécula de maíz • azúcar • Ralladura de 2 limones • leche • claras • azúcar • jugo de limón
          • Tartera N° 26 m
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          Tuco de carne vacuna

          puré de tomate • cebolla grande o 2 chicas • de morrón • ajo • Laurel • Sal, pimienta, condimento para tuco • azúcar • aceite • agua
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            Canelones de verdura y pollo

            huevos • harina (cualquiera) • leche • aceite • Sal y pimienta a gusto • acelga • pollo cocido • cebolla grande • de morrón • ajo • paté • ricota •
            • 10 unidades
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            Guisito de arroz, papas y alitas 🍽

            cebolla grande • aceite • de morrón rojo • ajo • Alitas de pollo • puré de tomate • (aproximadamente) de agua • papas medianas • arroz que no se pasa ni se pega • Sal, pimienta, laurel, condimento para tucos y guisos • azúcar
            • 4 porciones
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