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gussfinochietti

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@cook_2223778
Junin de Los Andes
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Liberando una pasion

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    Lengua Rellena

    lengua de vaca (mediana o grande) • huevos duros • ajo • zanahorias medianas • arvejas precocidas • morrón asado • panceta • queso barra • perejil, y pimienta a gusto
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      Torre de Panqueques

      tapas de panqueques • tomate perita mediano • jamon • queso • aceitunas • huevo duro • mayonesa • lechuga • morron asado • sal y pimienta a gusto
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        Huevos Bonitos

        huevos • mayonesa • perejil • ajo • jamón crudo • morrón asado
        • 25 minutos
        • 6 raciones
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        Pimientos de "Sobrina"

        morrón grande (color a eleccion) • sobrantes de relleno de empanadas o tartas • aceitunas verdes o negras • queso cremoso • Sal y pimienta a gusto
        • 65 minutos
        • 2 raciones
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        Guindado (licor de guindas).... terriblemente rico.... o variante espumante de guindas

        guindas • azucar • lt vino blanco (torrontes)
        • 30 minutos
        • 1 ración
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        Chop suey de pollo

        Zucchini • Zanahoria mediana • berenjena morada • berenjena blanca • repollo blanco • zapallitos verdes • pepinos • cebolla de verdeo • cebollas blancas comunes • ajo • morron rojo • morron amarillo •
        • 90 minutos
        • 6 raciones
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        Licor de diente de león (Un poco de calor líquido)

        flores de Diente de Leon (si esa flor amarilla de muchos petalos parecida a una margarita que sale siempre despues de llover) • alcohol blanco (etilico) se compra en farmacias • azúcar • agua
        • 60 minutos
        • 1 ración
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        Roscas de pollo (una forma distinta de comer pollo)

        pechugas de pollo • Fetas de panceta ahumada • miel • limones • mostaza • manzanas acidas (verdes) • pimienta a gusto • sal a gusto
        • 45 minutos
        • 5 raciones
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        Guisito simple (un poquito de calor para el invierno)

        tomate triturado • cebolla • ajo • morrón (color a gusto) • carne (sugiero falda o similar) • chorizo picantito • papa • batata • lentejas (remojadas 1 noche) opcional • fideos mostachioli • sal • aceite •
        • 70 minutos
        • 4 raciones

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