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Chachi Pereyra

Chachi Pereyra

@ByChachiPereyra
Los Cerrillos
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Cocinera y respostera
Emprendedora , mamá de tres bellezas , amante del humor y la risa pegajosa.
Instagram @bychachipereyra Ig. professional @chachipereyra.catering

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    Bizcochuelo SIN GLUTEN🚫!!!

    huevos • azúcar • almidón de maíz • Polvo para hornear • Esencia de vainilla • sal
    • 2hs
    • 8 raciones
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    BROWNIE SIN AZÚCAR 😋

    bananas medianas maduras • endulzante tipo Stevia, sucraligth, etc • huevos • aceite • harina de avena • cacao en polvo s/a • polvo para hornear • A elección: chocolate en trozos sin azúcar o chorrito de vaini
    • 30 minutos
    • 5 raciones
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    Pao de queijo (pan de queso 🧀)

    fécula de mandioca • huevo • Polvo para hornear • queso rallado • queso magro a gusto • sal • Leche • aceite
    • 20 minutos
    • 5 raciones
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    Torta de zapallito licuada !!

    huevos • leche • aceite • Sal • Pimienta • orégano • harina • Polvo de hornear • zapallitos grandes • morrón • cebollas • ajo •
    • 1h
    • 8 raciones
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    Canapé de Atún y Pepinillos!

    Atún en lomos al natural • Pepinillos • Pepino • Cebolla • Ciboulette • Mayonesa • Tostadas
    • 20 minutos
    • 25 raciones
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    Ñoquis súper nube ☁️ y fáciles de hacer!

    agua • Leche • manteca • Sal, pimienta y nuez moscada • harina • huevo
    • 20 minutos
    • 4 raciones
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    MINI PANQUEQUES Arcoíris !

    harina • azúcar • huevo • aceite • De vainilla • Polvo para hornear • Colorantes comestibles • Grajeas, miel, chocolate, dulce de Leche, frutas [a elección]
    • 20min
    • 4 raciones
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    Cupcakes divertidos

    huevo • Leche • azúcar • aceite • harina • polvo para hornear • sal • Vainilla a gusto
    • 30min
    • 12 raciones
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    Wraps sin harina

    huevos • jamón • queso • mayonesa • tomate • lechuga • pepinillos • aceite
    • 10 minutos
    • 1 ración
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    Buñuelos de naranja 🍊

    harina • huevo grande • Agua a ojo • Polvo de hornear • Ralladura de una naranja • Jugo de una naranja • azúcar • Aceite para fritar
    • 15 minutos
    • 50 raciones
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    DONAS EXTRA ESPONJOSAS !🍩

    Leche • Agua • levadura fresca • azúcar • Harina 0000 • Huevo • Manteca pomada • Esencia de vainilla • del medio kilo que vamos a usar • Los 150 ml de Leche temperatura ambiente • Los 100 ml de agua también temperatura ambiente • los 120 gr de azúcar •
    • 2 horas
    • 20 raciones
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    Helado saludable en 10 min!!

    banana grande congelada • frutillas congeladas y limpias • yogur sin azúcar o griego • stevia o media cucharadita en polvo
    • 10min
    • 2 raciones
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    Tabla de picada!!!

    Salchichón fino • salchichón grueso • lomito canadiense • mortadela bocha • bondiola • jamón magro • lionesa • queso de cerdo • queso sandwiche • muzzarella • queso dambo • queso colonia •
    • 25 minutos
    • 10 raciones
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    Mini chivitos Fríos!

    Harina 0000 500 gr • Levadura fresca • Sal • Azúcar • Manteca (mantequilla) • Leche tibia • Agua • Huevo para pintar 1 un • Pechugas de pollo 2 un • lechuga • tomate • huevo duro •
    • 45 minutos
    • 50 raciones
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    Tarta Caprese!

    harina • aceite • Agua tibia • sal • tomates cherry • queso dambo • crema de leche • huevos • albahaca • sal • pimienta • nuez moscada
    • 45 minutos
    • 6 raciones
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    Cookies Navideñas

    Harina 0000 • manteca pomada • azúcar glass • vainilla • huevo
    • 30 minutos
    • 40 raciones

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