calabaza pelada y sin pepitas, en trozos de 3-4 cm • puerros, solo la parte blanca, en rodajas.. La parte verde la puedes reservar para preparar un caldo • zanahorias peladas y en rodajas gruesas • patata mediana pelada en trozos de 3-4 cm • agua o de caldo de verduras que puedes preparar casero con nuestra receta • aceite de oliva • postre de sal (menos cantidad si utilizas caldo de verduras y ya tiene sal) • Pimienta negra recién molida • Para decorar, un poco de queso feta, albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra. Yo pongo huevo duro y aceite y a veces jamón crujiente, esto va al gusto de cada uno
