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पूनम सक्सेना
@poonam04
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स्वादिष्ट बनाकर तरह तरह के व्यंजन, खिलाकर जीत लेती सबका मन
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Recetas (90)
Cooksnaps (53)
पूनम सक्सेना
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गोंद कतीरा हेल्दी ड्रिंक
टुकड़े गोंद कतीरा
•
शुगर सिरप, 4 चम्मच या स्वादानुसार
•
फुल क्रीम दूध 1 गिलास
•
रूह अफजा सिरप 2 बडे चम्मच
•
आइस क्यूब
•
बादाम 2 चम्मच भिगो कर पिसे हुए
5-7 मिनट
2 servings
पूनम सक्सेना
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साबूदाना फिरनी
ग्राम साबूदाना
•
फुल क्रीम दूध
•
छोटी इलायची
•
चीनी स्वादानुसार
•
बादाम पिसे
•
किशमिश
15मिनट
2 servings
पूनम सक्सेना
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चोको फ्रूट केक (Choco fruit cake recipe in hindi)
मैदा
•
चीनी
•
चॉकलेट
•
क्रीम
•
बादाम
•
केला मैश किया हुआ
•
आम की प्युरी
•
बेकिंग पाउडर
•
बेकिंग सोडा
•
तेल या घी
•
दही
•
वनीला एसेंस
45 mins
4 सर्विंग
पूनम सक्सेना
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ब्रेड रोल(bread roll recipe in hindi)
आलू
•
ब्रेड
•
नमक
•
हरी मिर्च कटी
•
काली मिर्च
•
लाल मिर्च पाउडर
•
अमचूर पाउडर
•
हरा धनिया बारीक कटा
•
साबूत धनिया
•
भुना जीरा पाउडर
•
प्याज बारीक कटा
•
तेल तलने के लिए
25 मिनट
4 सर्विंग
पूनम सक्सेना
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पालक आलू पकौड़े(palak ka pakoda recipe in hindi)
बेसन
•
चावल का आटा
•
कच्चे आलू कद्दूकस करके
•
पालक बारीक कटी
•
नमक
•
लाल मिर्च पाउडर
•
साबूत धनिया
•
जीरा
•
अजवाइन
•
हरी मिर्च कटी
•
हरा धनिया बारीक कटा
•
करी पत्ता पत्ते
•
30 मिनट
4 सर्विंग
पूनम सक्सेना
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गुलाब जामुन (Gulab jamun recipe in Hindi)
आटा
•
मिल्क पाउडर
•
छोटी इलायची का पाउडर
•
चीनी
•
दूध
•
घी
•
पानी चाशनी के लिए
•
तेल तलने के लिए
•
बेकिंग सोडा
30मिनिट
4 सर्विंग
पूनम सक्सेना
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चटपटे काले चने (chatpate kale chane recipe in Hindi)
काले चने
•
नमक
•
तेल
•
हींग
•
जीरा
•
काली मिर्च
•
लाल मिर्च पाउडर
•
काला नमक
•
नींबू का रस
20 मिनट
4 सर्विंग
पूनम सक्सेना
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परवल की मिठाई (Parwal ki mithai recipe in hindi)
परवल
•
मावा
•
चीनी
•
मिल्क पाउडर
•
ग्रीन पिस्ता
•
बादाम
•
इलायची पाउडर
•
केसर धागे
40 मिनट
3,4 सर्विंग
पूनम सक्सेना
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चटपटे कॉर्न/भुट्टा (chatpate corn / bhutta recipe in hindi)
भुट्टे(ताजे भुट्टे)
•
इमली की सौंठ
•
नींबू का रस
•
लाल मिर्च पाउडर
•
काला नमक
•
मक्खन
•
सादा नमक
•
भुना जीरा पाउडर
•
चाट मसाला
15मिनट
2 सर्विंग
पूनम सक्सेना
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छोले चाट(chole chaat recipe in hindi)
रात को भिगोए हुए सफेद छोले
•
बड़ा प्याज़ बारीक कटा
•
टमाटर बारीक कटी
•
अदरक पतले पतले टुकड़े 2 चम्मच
•
हरी मिर्च 2 बारीक कटी
•
लाल मिर्च पाउडर
•
काली मिर्च पाउडर
•
चाट मसाला 1 चम्मच या स्वादानुसार
•
इमली की चटनी
•
धनिया पुदीना चटनी
•
हरा धनिया 2चम्मच बारीक कटा
•
नींबू का रस
40 मिनट
3/4 लोग
पूनम सक्सेना
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टिक्की छोले (tikki chole recipe in Hindi)
आलू उबले हुए
•
चना दाल उबली हुई
•
अरारोट
•
जीरा
•
लाल मिर्च पाउडर
•
अमचूर पाउडर
•
हल्दी
•
हरा धनिया बारीक कटा
•
अदरक बारीक कटा
•
दही फेंटा हुआ
•
तेल तलने के लिए
•
धनिया चटनी
•
40 मिनट
3 सर्विंग
पूनम सक्सेना
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हरी भरी तोरी की सब्जी(Hari hari b hari tori ki sabzi recipee in hiindi)
तोरी पतली पतली
•
टमाटर,
•
प्याज
•
हींग चुटकी भर
•
जीरा
•
लहसुन 2/3 कलियां
•
लाल मिर्च पाउडर
•
काली मिर्च पाउडर
•
धनिया पाउडर
•
हरा धनिया 1 चम्मच बारीक कटा
•
तेल
20मिनट
2 सर्विंग
पूनम सक्सेना
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भरवां प्याज (Bharwan pyaz recipe in hindi)
प्याज
•
जीरा
•
जीरा भुना
•
हल्दी
•
लाल मिर्च पाउडर
•
काली मिर्च पाउडर
•
धनिया पाउडर
•
गरम मसाला
•
हींग
•
तेल
20मिनट
2/3लोग
पूनम सक्सेना
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भरवां शिमला मिर्च(bharwa shimla mirch recipe in hindi)
शिमला मिर्च
•
आलू
•
लहसुन अदरक पेस्ट
•
प्याज बारीक कटा हुआ
•
हल्दी
•
लाल मिर्च पाउडर
•
काली मिर्च पाउडर
•
अमचूर
•
जीरा
•
हींग थोड़ी सी
•
नमक
•
काला नमक
•
35/40मिनट
2,3लोग
पूनम सक्सेना
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मलाई पनीर(malai paneer recipe in hindi)
पनीर एक बड़ा प्याज,
•
कटा हुआ एक चम्मच लहसुन-अदरक का पेस्ट
•
क्रीम (मलाई)
•
धनिया पाउडर
•
जीरा
•
लाल मिर्च पाउडर
•
हल्दी पाउडर
•
गरम मसाला पाउडर
•
कसूरी मेथी
•
नमक
•
तेल
•
हरी धनिया पत्तियां, बारीक कटी
20/25 मिनट
2 सर्विंग
पूनम सक्सेना
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केले के चिप्स(kele ke chips recipe in hindi)
कच्चे केले
•
काला नमक स्वादानुसार
•
हल्दी
•
चाट मसाला
•
लाल मिर्च पाउडर
•
तलने के लिए तेल
15 मिनट
2/3लोग
पूनम सक्सेना
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साबुदाना खीर(sabudana kheer recipe in hindi)
फूल क्रीम दूध
•
साबुदाना 2 घंटे भिगो कर छलनी में फैलाया हुआ
•
चीनी या स्वादानुसार
•
बादाम बारीक काटे
•
छोटी इलायची पाउडर
15मिनट
3 सर्विंग
पूनम सक्सेना
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काफी शेक (Coffee shake recipe in hindi)
दूध
•
काफी
•
चीनी
•
आइस क्यूब्स
•
हल्का गर्म पानी
7/8मिनट
2 सर्विंग
पूनम सक्सेना
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कमल ककड़ी आलू सब्जी (Kamal kakdi aloo sabzi recipe in hindi)
कमल ककड़ी
•
आलू
•
जीरा
•
साबूत धनिया
•
लाल मिर्च पाउडर
•
हल्दी
•
नमक
•
हींग
•
दूध
•
मलाई
•
टमाटर
•
प्याज
•
25मिनट
2,3लोग
पूनम सक्सेना
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दही सौंठ गोलगप्पे(DAHI SAUNTH WALE GOLGAPPE RECIPE IN HINDI)
आटा
•
उबलता पानी
•
नमक स्वादानुसार
•
लाल मिर्च डेढ़चम्मच
•
भुना जीरा
•
काली मिर्च पाउडर
•
चाट मसाला
•
अमचूर
•
दही फेंटा हुआ इच्छानुसार
•
इमली चटनी
•
धनिया पुदीना चटनी
•
हरा धनिया बारीक कटा
•
20 मिनट
2/3 सर्विंग
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