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Claudia
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Recetas (49)
Cooksnaps (16)
Claudia
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Torta Alemana
huevos 1 taza y media de azúcar una pica de vainilla 1 cucharita este 1 cucharita ralladura de limón una y media cucharadita de polvo de hornia 100 g de manteca y una y media tasa de harina
Alrededor de 1 hora
Para 6 personas
Claudia
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Muffin de tangerina
tangerinas cortadas a la mitad con cáscaras y sin semillas
•
huevos
•
azúcar
•
aceite
•
harina
•
polvo de hornear
30 minutos
12 u
Claudia
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Caviar de berenjena
berenjenas
•
dientes de ajo
•
aceitunas
•
pimentón
•
comino
•
pimienta
•
sal
•
aceite de oliva
45 minutos
4 raciones
Claudia
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Merluza con salsa blanca y espinacas
pescado
•
atados de espinaca cocidos al vapor
•
ají catalán
•
yemas
•
harina
•
leche
•
nuez moscada
•
sal
•
el queso qué tenga (yo le puse un resto que tenía de sándwich)
1 hora 40 minutos
8 porciones
Claudia
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Budín de zapallo y coco
zapallo o calabaza,
•
almidón
•
leche
•
azúcar
•
coco
•
vainilla
•
clavos de olor canela en rama
1 h 30 m
8 porciones
Claudia
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Guiso de mondongo
mondongo cocido
•
cebolla picada
•
latas de pulpa de tomate 🍅 en cubos
•
morrón picado o ají catalán
•
perejil
•
tomillo
•
laurel en trozos
•
clavos de olor
1 hora 30 minutos
10 porciones
Claudia
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Ensalada de berro cebolla y pera
berro
•
cebolla
•
peras
•
vinagre
•
aceite
30 minutos
2 porciones
Claudia
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Tarta de zanahoria y coco
harina
•
polvo de hornear
•
azúcar
•
manteca
•
yemas
•
leche
•
zanahorias
•
azúcar
•
vainilla
•
yemas
•
azúcar
•
manteca derretida
•
50 minutos
8 porciones
Claudia
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Empanadas de mariscos
mariscos,
•
vino blanco,
•
dientes de ajo,
•
cebolla,
•
morrón verde,
•
aceite,
•
tomillo,
•
sal,
•
pimienta,
•
tomate
•
manteca,
•
salsa blanca
•
40 minutos
14 empanadas
Claudia
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Polenta verde rellena
Lechuga
•
agua
•
harina de maíz
•
leche
•
queso rallado
•
arvejas
•
cebolla
•
morrón
•
ajo
•
nuez moscada
•
pimienta
•
romero
•
1 hora
4 porciones abundantes
Claudia
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Masa de crepes de fécula de maíz
Fécula de Maíz
•
huevos
•
SAL
•
LECHE
•
ACEITE
•
panceta para untar la sartén
1 hora y 1/2 minutos
20 unidades
Claudia
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Buñuelos de lechuga
lechuga en este caso crespa.
•
huevos
•
harina,
•
polvo de hornear,
•
leche
•
queso rallado
•
sal,
•
nuez moscada,
•
pimienta,
•
aceite para freír
1 hora más o menos 1 hora
30 unidades
Claudia
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Chipa
defecula de mandioca
•
huevos
•
manteca
•
queso colonia
•
queso para rallar
•
leche(puede ser más)
•
polvo de hornear
•
sal
50 minutos
38 unidades
Claudia
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Torta de cumpleaños
harina
•
huevos
•
azúcar
•
polvo de hornear
•
vainilla
•
dulce de leche
•
chantilly
•
leche
•
vermuth rosso
•
Cerezas
•
grageas de chocolate
•
etc
2 horas
12 unidades
Claudia
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Torta de berenjena dulce
berenjenas
•
pasas de uvas
•
harina
•
polvo de hornear
•
canela
•
nuez moscada
•
huevos
•
azúcar
•
leche
•
vainilla
•
aceite
1 hora aprx
20 porciones
Claudia
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Mate de naranja
naranja
•
agua caliente
•
yerba
15 minutos
individual
Claudia
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Aros de cebolla
Harina
•
cebollas
•
polvo de hornear
•
sal
•
pimienta
•
cerveza
•
huevo
•
harina
•
aceite para freír
40 minutos
4 porciones
Claudia
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Torta de zanahoria y naranja con malvarrosa
zanahoria
•
azúcar
•
huevo
•
naranja chica
•
aceite harina
•
vainilla
•
polvo de hornear
•
hojas de malvarrosa
•
azúcar impalpable
•
canela
1 hora más o menos
1 budinera chica
Claudia
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Chorizos al vino tinto picante
chorizos
•
puerro.
•
ají catalán en vinagre
•
ajos
•
orégano
•
aceite
•
vino
30 minutos
2 raciones
Claudia
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Tostada con huevo poché
pan de molde
•
Aceite,
•
huevo,
•
agua
•
sal
•
maní
•
ciboullete
•
queso
10 minutos
1 porción
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