Yanina

Para la masa (molde de 20 cm): • azúcar • manteca pomada • huevo • ralladura de 1 limón • harina leudante (o harina común + 1 cdita de polvo para hornear) • Para la crema: • leche condensada (397g) • jugo de limón (pueden ir probando y ver si les gusta con más, OJO cuando enfría toma más gusto a limón) • yemas (reservar las claras para el merengue) • Para el merengue: • claras y 6 cucharadas de azúcar

leche • yogurt de vainilla (o natural) • azúcar (Si no les gusta dulce pueden ponerle 5) • esencia de vainilla • leche en polvo (yo no le pongo)

arroz doble carolina o algún arroz de grano redondo • azúcar • clavos de olor (o cáscara de naranja o limón o lo que les guste) • leche fría o a temperatura ambiente • agua

leche • miga de pan • huevos • azúcar • esencia de vainilla • ralladura de naranja • pasas de uvas (opcional, si les gusta pueden remojarlas un ratito en oporto)

chocolate • manteca • huevos (se separa las yemas de las claras) • azúcar impalpable • esencia de vainilla • crema de leche batida a medio punto sin azúcar • molde de 22cm o 24cm

rabas • leche tibia • bicarbonato de sodio • huevos • harina leudante • sal y pimienta a gusto • ajo en polvo a gusto • provenzal opcional

arroz crudo o la pasta que eligan • pechuga • harina • cebolla grande • ajo • caldo de carne • vino blanco • salsa de soja (opcional) • ketchup • pimentón dulce • laurel • crema de leche •

galletitas oreo (mi molde mide 22 cm) • manteca derretida • fécula o almidón de maíz • azúcar • chocolate picado • leche • esencia de vainilla • gelatina sin sabor • crema de leche • azúcar • frutillas o chips de chocolate para decorar

pionono • mermelada de frambuesa • crema pastelera • leche • huevos • azúcar • fécula o almidón de maíz • esencia de vainilla • ralladura de 1 limón • crema batida a medio punto • gelatina sin sabor • salsa de frutillas al oporto •

jamón crudo • champignon • crema • leche • salsa de soja • fécula o almidón de maíz • manteca • pimienta negra • fideos o pasta a elección

harina 0000 • levadura fresca • sal • manteca pomada • leche tibia • agua tibia

harina leudante • azúcar • leche • aceite • huevos • esencia de vainilla o ralladura de limón o de naranja

leche condensada • queso crema (yo use mendicrim tapa roja) • crema (se incorpora semibatida) • esencia de vainilla • gelatina sin sabor • vainillas cantidad necesaria (yo usé 24 para molde de 26 cm) • oporto o café  para mojar las vainillas

vainillas (mi molde mide 33 x 26) • oporto, leche chocolatada, leche, café, almíbar o lo que les guste para mojar las vainillas • postre de chocolate de los que se compran • postre de vainilla de los que se compran • esencia de vainilla (una para cada postre) • leche (una para cada postre) • frutilla, duraznos, crema, merenguitos, salsa de chocolate, salsa de frambuesa, chocolate rallado o lo que se les ocurra para decorar

harina leudante o harina común + 1 cdita de polvo para hornear • azúcar común o impalpable • huevo • aceite neutro o de girasol (no oliva) • maizena • agua • sal • esencia de vainilla, ralladura de limón o naranja • leche • cortantes para galletitas • opcional chips de chocolate, membrillo

aceite • azúcar • huevos • harina leudante • miel • ralladura y jugo de 1 naranja • opcional: dulce de leche, pedacitos de membrillo, manzana, banana, chips de chocolate etc