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Nadia Vega

Nadia Vega

@cook_4697066
Buenos Aires, Argentina
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    Jugo de frutilla

    Frutilla a gusto (puse casi media jarra de la licuadora) • Hielo a gusto (puse 1 cubetera) • Azúcar a gusto
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      Licuado de banana

      bananas(las que tenía eran chicas) • leche • Azúcar a gusto • Hielo 1 cubetera
      • 5 vasos
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      Revuelto de Zapallito

      zapallito • cebollas chicas • cebolla de verdeo • zanahorias • huevos • morrón verde chico • Sal a gusto • Pimentón dulce a gusto • Orégano • Condimento para pizza
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        Jugo granizado de durazno

        durazno • cubetera de hielo
        • 2 vasos
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        Ensalada rusa

        papa • zanahorias • arvejas • sal • aceite • mayonesa
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          Berenjenas al escabeche

          berenjenas • sal • vinagre • agua • aceite • condimentos a gusto. yo use • provenzal • oregano • pimienta blanca
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            Huevo con tomate

            huevos • tomates • sal • adobo para pizza • orégano • aceite
            • 1 ración
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            Ensalada fría

            pechugas de pollo • papas • tomates • planta de lechuga • sal • aceite • Mayonesa a gusto
            • 35 min
            • 6 raciones
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            Bifes a la criolla

            nalga • cebollas chicas • morrón chico • tomate perita • arvejas • puré de tomate • huevos • sal • aceite • condimentos a gusto, yo use: • orégano • comino •
            • 40 min aprox.
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            Torta de manzana

            almíbar • azúcar • agua • manzanas verdes • manteca • bizcochuelo • azúcar • harina leudante • huevos • sal • esencia de vainilla
            • 40 minutos
            • 6 porciones
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            Milanesas de pollo

            pechugas de pollo • sal • huevos • provenzal • rebozador o pan rallado • aceite
            • 30 minutos
            • 4 porciones
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            Galletitas (sin manteca)

            huevos • harina leudante • azúcar • esencia de vainilla
            • 40 minutos
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            Bizcochuelo

            harina leudante • azucar • huevos • sal • esencia de vainilla
            • 4 raciones
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            Croquetas de papas

            Para el pure • Papas grandes • Manteca • Sal • pimienta blanca • Yemas • Para rebozar • Harina • rebozador • claras que sacamos de los huevos que usamos antes + 2 huevos mas • Queso fresco cremoso
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              Omelette sencillo!

              huevos • sal • queso fresco
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                Polenta con queso

                polenta • agua • sal • queso fresco
                • 30 minutos
                • 3 raciones
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                Tortas fritas!

                harina común • grasa vacuna • sal • agua tibia • aceite
                • 30 minutos
                • 6 raciones
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                Panqueques Americanos con Dulce de Leche (Hotcakes)

                harina común • sal • polvo para hornear • azúcar • leche • huevo • manteca derretida • manteca para freír • dulce de leche • azúcar impalpable
                • 25 minutos
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                Patas de pollo al horno, con limón y orégano

                patas de pollo • sal • limon(y medio limon más para cuando damos vuelta las patitas) • orégano • aceite
                • 40 minutos
                • 3 raciones
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                Pastel de papa (con puré instantáneo)

                nalga picada • cebollas • ajo • cebollitas de verdeo • morrón rojo • pimentón • comino • perejil fresco • pimienta blanca • sal • huevos • puré instantáneo
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