Paso a paso
- 1
En una olla agregamos un chorrito de aceite, colocamos las cebollas, el morrón cortado en tiritas y el tomate perita. Llevamos a fuego bajo unos segundos.
- 2
Agregamos la carne a la preparación anterior (a la carne antes le saque la grasa de los bordes)
- 3
Cocinamos unos minutos hasta que la carne empiece a cocinar se (aproximadamente 15 min) y le agregamos los condimentos, sal. Revolvemos y ponemos el puré de tomate.
- 4
Dejamos cocinar. Unos 10 minutos antes de apagar agregamos las arvejas y los huevos, que se cocinen con el jugo..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nadia Vega le encantará ver cómo quedó.
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