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Eli García

Eli García

@cook_5207102
Albacete
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Runners tardío y si volviera a nacer sería cocinero.Viva la Mancha, sus gentes y la comida.

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    Pan de calatrava

    huevos • azúcar • leche • Raspadura de un limón • canela • azúcar • de agua • Magdalenas
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      Arroz con alas de pollo

      alas de pollo • ñora • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla • ajo • tomates pera • arroz • Aove • Sal • agua • caldo de pollo
      • 3 raciones
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      Ternera en salsa

      cebolla • pimiento verde • ajo • carne de ternera • laurel • zanahorias pequeñas • aove • Sal • Pimienta • Harina • vino tinto
      • 2 raciones
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      Costillas de cerdo estilo FOSTER

      salsa barbacoa • ketchup • de azúcar moreno • chorreón de miel • costillar • Sal • Pimienta • chorreón de Coca Cola en
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        Caracoles en salsa

        caracoles • chorizo • jamón • laurel • Aceite virgen extra • cebolla • ajo • agua • guindillas
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          Albóndigas en salsa de tomate

          carne picada de ternera • cebolla • ajo • Aceite • Sal • laurel • Azúcar • tomate frito • Perejil • pan rallado
          • 3 raciones
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          Ensalada templada de gulas, langostinos y granada

          Mix de lechugas • tomate • langostinos • gulas o sucedaneo • granada • Aceite oliva virgen • Vinagre de modena • Sal • ajo • guindilla
          • 2 personas
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          Arroz a banda

          gamba arrocera • calamar • mero • morralla • tomates grandes maduros • cebolla • pimentón • Aceite • Sal • arroz • Azafrán o colorante alimenticio
          • 45 minutos
          • 5 raciones
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          Tortitas Americanas

          harina de trigo • aceite de oliva • azúcar • pequeñas de levadura • huevos talla L • leche • sal
          • 20 minutos
          • 4 raciones
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          Arroz tres delicias

          arroz • guisantes • atun natural • jamón York • huevos talla L • Aceite • Sal • Orégano
          • 25 minutos
          • 4 raciones

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