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    Ceviche de atún y mango

    atún en cuadritos • jitomates • pepino • mangos • Cebolla morada • aguacate • Chiles toreados al gusto (vienen en lata troceados y con mucha salsita) • Cilantro • Limón • surimi(opcional) • Sal y pimienta • Soya •
    • 6 raciones
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    Tallarines con mariscos

    de cebolla • pasta tallarines • Aceite • calamares en rodajas al gusto • Camarones • Ajo • caldo para paella • Sal y pimienta • puré de jitomate condimentado
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      Ensalada de Quinoa

      Quinoa natural • Aceite • agua • Sal • jitomates maduros • pepino en cuadritos • pimiento amarillo en cuadritos • pimiento rojo en cuadritos • zanahoria en cuadritos • Aceite de oliva • Vinagre • limón
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        Champiñones al ajillo

        champiñones rebanados • cebolla • ajos picaditos • chile de árbol picadito • Vino blanco • Sal y pimienta • Aceite de oliva
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          Gazpacho Andaluz

          jitomate maduro • pimiento verde • pepino pelado • aceite de oliva • ajo • vinagre (de vino, jerez, balsámico..) • Sal • torta de pan duro (del día anterior) o rebanada de pan de molde

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