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Onelia Rocsa Santos

Onelia Rocsa Santos

@cook_5358622
Richmond. Ca
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soy una persona que me encanta la naturaleza y me gusta experimentar con la comida siempre ando buscando un sabor nuevo ya sea en vegetales y frutas. me gusta el olor del jardin y el aroma fresco de las hierbas para cocinar. amó la comida y su sabor

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    Pollo con Crema de Champiñones y Ensalada Spring

    - pieza de pollo, pierna y muslo • - lb de champiñones • -onzas de crema de champiñones • -lb de ensalada spring • - cebolla mediana morada • -lbs de papas pequeñas • - taza de aceite para freír • -gms de orégano • - cucharadas de vinagre blanco • sal y pimienta
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      Sopa de Habas Con mix de Res

      - Lb de habas • - Lb de mix de res • - Gramos de Checo Parmesano • - Bunch de cilantro • -Cebolla blanca • -guiquiles (Chayotes) • -tomate • -cucharada de consomé de res • - cuchara de vinagre • sal y pimienta
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        Tacos de Bistek al Pesto con Almendras y Espinacas

        bistec de res • pesto • almendras picadas • tomates cherry's • limones amarillos • espinacas • tortillas de maíz caseras • cilantro • cebolla morada pequeña • mantequilla • sal y pimienta
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          Albóndigas con brussels sprouts y arroz blanco

          carne molida de cerdo • arroz • brussels sprouts • cebolla morada mediana • chile pimiento amarrillo • aceite de oliva • limón • salsa de soya • sal, • consomé • pimienta
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            Chuleta de puerco al horno con arroz blanco

            chuletas de puerco • tomatillos Cherry • eh otra (vayas) verdes • vinagre blanco • cebolla blanca • ajos • Sal, pimienta • Arroz
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              Huevos Estrellados con papas con Epazote

              huevos • aceite de oliva • mantequilla • papas medianas • tomate • Sal y pimienta
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                Huevos Estrellados con Ejotes

                huevos • aceite de oliva • ejotes • tomatillos cherries • menta • Cilantro • Sal y pimienta
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                  Hamburguesa de frijol

                  panes de hamburguesa • frijoles refritos molidos • queso fresco • huevos • aceite de oliva • mayonesa • Sal y pimienta
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                    Huevos estrellados con elote y espárragos

                    huevos • aceite de oliva • elote • mantequilla • espárragos • tomatillos cherry • Sal pimienta y sal de ajo
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                      Sándwich de hierbas frescas con huevos estrellados

                      panes para sándwich • mayonesa • espinacas • tomate roma • aguacate • huevos • de aceite • mantequilla • cilantro • albahaca • vinagre • sal de ajo, pimienta, cúrcuma •
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                        Tiras de pollo con col rizada y couscus (sémola de trigo)

                        pechuga de pollo en tiras • leche • harina de trigo • de col rizada • tomatillos cherrys • cebolla morada • mantequilla • couscus (sémola de trigo) • ajo • de Cilantro • menta • Sal y pimienta
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                          Ensalada mixta agridulce con yogurt

                          ensalada mix • tomatillos cherry de colores • uvas rojas • blueberrys • queso fresco • yogurt natural • aceite de oliva • Sal, pimienta algusto
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                            Ensalada de pepino con queso fresco

                            pepinos • ozs de queso fresco • tomates • cebolla pequeña • menta • aceite de oliva • limón • Sal y pimienta
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                              Sopa de arroz y lentejas con chorizo

                              lentejas • menta • chorizos • zucchini • cebolla pequeña • chile poblano • chiles dulces de color • consomé • Sal y pimienta • arroz. Grano grande • tomates • cebolla pequeña •
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                                Chiles dulces rellenos con pasta de papa frita

                                chiles dulces pequeños de colores • queso mozzarella • huevos • aceite para freír • pasta de papa Gnicchi • mayonesa • cúrcuma • vinagre blanco • albahaca • menta • sal y pimienta
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                                  Botana Mini papas fritas con aderezo de mayonesa con especias

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                                    Cocktail Bacarchy Ruby

                                    agua mineral • jugo de toronja • limones • shots de bacardi • chile tajín • chamoy • jugo soya • hielo
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                                      Molletes de guacamole

                                      panes pequeños. baguettes • aguacates • chiles dulces rojos pequeños • chiles dulces amarillos pequeños • chiles dulces anaranjados pequeños • cebollita verde • menta • albahaca • perejil • de cilantro • limones • sal •
                                      • 16 raciones
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                                      Molletes de huevo

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                                      • 4 raciones
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                                      Bacalao Veraniego con Zuquini

                                      bacalao sin espinas • mantequilla • zuquinis medianos • aceite vegetal • piezas de pan de cena • germen de maíz • cúrcuma • chile cayene • vinagre blanco • arugula • zason total • mayonesa •
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