Huevos Estrellados con Ejotes
Onelia Rocsa Santos @cook_5358622
Paso a paso
- 1
Lave muy bien los ejotes y quite los extremos. Coloque 2 tazas de agua en una olla y añada sal, lleve a fuego alto cuando hierva deje caer los ejotes para blanquear por 1 minuto y retire del agua.
- 2
Lave y corta los tomatillos por la mitad coloque un sartén a fuego medio, añada 1 cucharada de aceite y sofría los ejotes por 2 minutos añada los tomatillos y sofría 2 minutos más sal condimento y retire del fuego
- 3
Lave muy bien la menta y el cilantro guarde los extremos del cilantro y de la menta para decorar y pique el resto de sus hojas
- 4
Coloca el aceite restante en un sartén y deja calentar por un minuto y medio o dos estrella 3 huevos y sufría de tres en tres y cocinar según su gusto
- 5
Preparación del plato agregue 3 huevos estrellados ya previamente cocidos y añada ejotes y decore con ramita de menta y cilantro y menta picada
- 6
$ 6
- 7
2 porciones.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Onelia Rocsa Santos le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/4415074
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
soy una persona que me encanta la naturaleza y me gusta experimentar con la comida siempre ando buscando un sabor nuevo ya sea en vegetales y frutas. me gusta el olor del jardin y el aroma fresco de las hierbas para cocinar. amó la comida y su sabor
Leer más Recetas similares
-
Arroz con Vegetales Salteados con Huevos Fritos
Este plato se me viene a la cabeza cuando debo resolver rápido con sobras en la heladera. Con lo que encontré, una cuota de creatividad y un par de sartenes, logras música para el alma.#1receta1árbol
-
Huevos Enchorizados con Papas Chips
En la ruta de la inspiración y con todo el tiempo disponible, encontramos tantas variantes a lo que podemos hacer con lo que tenemos a mano. Un toque de esto y otro de aquello, puede darle una nueva personalidad, a tus ingredientes de siempre. -
-
Arroz con Frijoles, Chorizo y Huevos Fritos, Ensalada de Tomate
Este es un desayuno Panameño de guerreros! #arroz -
Red heart salad
El orden y el ritmo inspiran para crear detalles que dan placer a la vista! El rojo y el verde son colores de vida, juntos dibujan caos en armonía. -
Arroz de Cebollas, Maíz con Huevos y Jamonillas
Este es un almuerzo muy sencillo, de los que le gusta hacer a lo que no quieren complicarse, pero quieren lograr platos gourmet. -
Aguadito de Huevos Con Sofrito & Zarza
Disfrutar de la comida tiene muchas caras y ánimos. Una noche no te sientes bien y tus ánimos piden algo sencillo y gustoso. Enfrentas la heladera y reclamas sobras, que ahora serán auténticas joyas. -
Huevos En Sofrito
Es muy básico y fácil si tienes el sofrito ya listo. Igual te lo dejo con todo los pasos. -
Arroz con quiona y huevo con pixbae
No se sabemos qué pasará, ni cuando volverá la normalidad. Todos debemos esforzarnos por gastar menos y nutrirnos responsablemente
-
Brotes de Frescura
Composición y Aprovechamiento, esto es OJO, hay que entender los volumen, cortes, colores y texturas, para hacer una armonía... -
Huevos Revueltos Ajillo con Jamón
El clásico desayuno de los estadounidenses, con un giro de sabor para romper lo monótono. -
-
-
Charlie's Salad
Una ensalada puede constituir una comida completa, con proteínas, vegetales y carbohidratos haciendo una danza toscana. -
-
-
Garbanzos Refritos, Choripan & Berenjenas con Tomates Cherry
En esos momentos de creatividad uno fluye y genera combinaciones que te sorprenden de la mejor manera. Esta fue una de esas veces que inicie con el deseo de comer algo nuevo, y sobre la marcha fui creando el plato con la mezcla de sabores en mi cabeza. Un Chef alcanza su productividad óptima cuando recuerda sabores, texturas, aromas, experiencias y puede separarlas y mezclarlas en su cabeza. Así nacen los platos. -
Bugatelis con Colas de Langostinos Marinadas
Esta es una receta que desarrollé combinando técnicas que observé con el propósito de potenciar sabores, y lograr aprovechar los tiempos de cada ingrediente. -
Tortilla de Huevos, Jamón, Cebollas y Papas
Esta es una fusión con varias influencias, española, panameña y sofrito peruano. #huevos -
-
Ensalada de quinoa con camarones🦐
La quinoa blanca con los camarones se la lleva excelente
-
Huevos con papas 🐣
Ni sé que nombre ponerle, me encontré un meme en las redes sociales con esta pinta y se me antojó, es lo más sabroso que he comido en muuuuucho tiempo. Nada saludable, pero de algo hay que morirse😋
-
-
Arroz con poroto y filete de atún frito
Es para una cena, lleva tiempo pero es buenísima para compartir...
-
-
-
Pescado con Escabeche y Arroz Amarillo
Muy típico de la costa, deliciosos pescados con un sabor único que lo resalta...!!! -
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/4415074
Comentarios