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Rocío Seguel Betancur
@rocioseguel
Santiago, Chile
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Amante aficionada de la cocina en familia y con amigos!
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Recetas (49)
Cooksnaps (3)
Rocío Seguel Betancur
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Galletas de chips de chocolate
mantequilla
•
azúcar rubia
•
azúcar blanca
•
huevos
•
harina
•
bicarbonato
•
esencia de vainilla
•
Chips de Chocolate a gusto
20 minutos
25-30 galletas
Rocío Seguel Betancur
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tronco de castañas
castañas
•
mantequilla
•
azúcar rubia
•
chocolate
•
crema para batir
3 horas
8 personas
Rocío Seguel Betancur
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Ají de Gallina
tutos cortos de pollo
•
aceite de oliva
•
cebolla mediana
•
ajíes amarillos
•
pan de molde blanco sin orilla
•
leche evaporada
•
cúrcuma molida
•
queso parmesano
•
nueces picadas
•
Sal y pimienta a gusto
•
huevos
•
Arroz blanco cocido
1 hora
3-4 personas
Rocío Seguel Betancur
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Galletas de chocolate
harina
•
azúcar
•
mantequilla
•
polvos de hornear
•
cacao en polvo
•
huevo
•
esencia de vainilla
15 min
4 (20-30 galletas)
Rocío Seguel Betancur
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Cirigües
zapallo
•
azúcar
•
manteca o mantequilla o aceite
•
polvos de hornear
•
agua tibia
•
limón rallado
•
vainilla a gusto
•
harina
•
levadura
•
huevos
•
azúcar flor a gusto
más de 1 hora
5 raciones
Rocío Seguel Betancur
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Jugo de cereza
cerezas
•
agua
•
azúcar
30 minutos
4 personas
Rocío Seguel Betancur
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Jugo de ciruela
ciruelas
•
agua
•
azúcar
30 minutos
4 personas
Rocío Seguel Betancur
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Salsa barbecue
ajos
•
kétchup
•
salsa de soya
•
vinagre de manzana
•
cucharada de miel
•
azúcar rubia o blanca
•
mostaza
•
sal
•
pimienta
•
agua (opcional si la quieres menos espesa)
10 minutos
4 raciones
Rocío Seguel Betancur
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Salsa de tomate
tomates medianos
•
ajo
•
albahaca
•
aceite de oliva a gusto
20 minutos
4 raciones
Rocío Seguel Betancur
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Masa de pizza
harina (3 tazas)
•
sal
•
levadura
•
agua tibia
•
aceite de oliva
2 hrs
4 raciones
Rocío Seguel Betancur
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Pan amasado
harina
•
agua tibia
•
manteca
•
levadura seca
•
sal
•
azúcar
1 hora
4 personas
Rocío Seguel Betancur
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Champiñones rellenos
champiñones parís
•
cebolla
•
espinaca
•
queso crema
•
crema para batir
•
queso mantecoso
•
sal a gusto
•
pimienta a gusto
•
aceite de oliva
30 minutos
4 comensales
Rocío Seguel Betancur
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Tostadas con palta y champiñones
marraquetas (o el pan favorito)
•
palta mediana
•
champiñones medianos
•
mantequilla
•
aceite de oliva
•
sal
•
aliños a gusto
10 minutos
2 personas
Rocío Seguel Betancur
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Panqueques
harina
•
leche
•
huevos medianos
•
polvos de hornear
•
esencia de vainilla
•
aceite de canola
•
zestes de naranja
30 minutos
10-12 panqueques
Rocío Seguel Betancur
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Latte helado
café de grano molido
•
hielo
•
leche
5 min
4 raciones
Rocío Seguel Betancur
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Hamburguesas de lentejas
lentejas
•
cebolla mediana
•
zanahoria
•
pimiento amarillo
•
pimiento verde
•
ajos
•
harina
•
pan rallado
•
sal
•
aliños a gusto
3 horas
20 hamburguesas
Rocío Seguel Betancur
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Alfajores de oreo
Chocolate para derretir
•
galletas oreo
•
Manjar
•
Leche
30 minutos
20 alfajores
Rocío Seguel Betancur
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Sopaipillas, receta de mi abuelita
harina
•
agua tibia
•
sal
•
levadura seca
•
aceite
20 minutos
10 raciones
Rocío Seguel Betancur
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Pan pita
harina
•
mantequilla
•
leche
•
sal
15 minutos
6 panes
Rocío Seguel Betancur
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Leche asada
azúcar
•
agua
•
jugo 1/2 limón
•
leche
•
huevos
•
azúcar
•
esencia de vainilla
•
canela en polvo
•
zestes de naranja
1h30 minutos
8 personas
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