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Tania H
@cook_6286641
Ecuador
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la cuarentena me tiene cocinando 😆 y lo estoy disfrutando 👩🍳
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Recetas (46)
Cooksnaps (4)
Tania H
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Cómo preparar quinoa:
quinoa
•
Caldo de pollo
Tania H
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Pan brioche
leche tibia – 306 gr
•
levadura activa seca – 50 gr
•
azúcar blanca – 28 gr
•
mantequilla derretida -83 gr
•
huevo – 60 gr
•
harina sin polvo de hornear- 520 gr
•
sal – 3 gr
•
huevo – 60 gr para pintar antes de hornear
Tania H
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Ensalada de col agridulce
Col picada
•
Zanahoria rallada
•
crditas perejil y cilantro
•
crdas azúcar
•
vinagre blanco
•
Para la mayonesa:
•
huevo
•
limón
•
ajo en cuadritos
•
cebolla paiteña
•
cilantro
•
vinagre
•
Tania H
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Ensalada espinaca
Espinaca
•
Tomate
•
Uvas rojas
Tania H
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Ensalada de fréjol rojo
Fréjol rojo tierno
•
Tomate en
•
Cebolla curtida con limón sutil y sal
•
Cilantro picado
•
Pimiento verde (opcional)
Tania H
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Papas Gratinadas
papas medianas peladas
•
leche
•
crema de leche
•
Orégano
•
queso mozzarella rallado
4 raciones
Tania H
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Arroz con leche
arroz
•
leche entera
•
azúcar
•
canela
•
pasas
•
leche condensada
•
crdita esencia vainilla
•
sal
Tania H
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Pollo griego
yogur natural
•
crdas aceite oliva
•
ajo picados
•
crda orégano seco
•
limón mediano
•
crdita sal-pimienta al gusto
•
mazo perejil fresco
•
kgs presas pollo
Tania H
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Ensalada de garbanzo
Garbanzo
•
Cebolla paiteña
•
Perejil
•
Limón
•
Sal
•
Yogur
Tania H
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Ensalada aguacate 2
Aguacate
•
Tomate
•
Choclo o Chochos
•
Limón
•
Sal
Tania H
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Ensalada Tijuana
Lechuga
•
Pechuga de pollo
•
Tocino
•
Queso cheddar
•
Tostitos, jalapeños o tortillas de taco fritas o al horno
•
Yogur
•
Cilantro
•
Sal
•
Ajo
Tania H
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Ensalada de remolacha 1
Remolacha
•
Papa
•
Zanahoria
•
Cebolla
•
Limón
•
Huevo duro
Tania H
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Ensalada de aguacate 1
Aguacate
•
Tomate riñón
•
Sal
•
Pimienta
•
Cebolla
•
Limón
•
Cilantro
Tania H
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Ensalada mellocos 2
Mellocos
•
Cebolla paiteña
•
Limón
Tania H
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Ensalada choclo
Choclo desgranado
•
Pimiento morrón rojo
•
Zanahoria cruda rallada
•
Cebolla perla picadita
•
Mayonesa
Tania H
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Ensalada melloco 1
Mellocos
•
Pasta de maní
•
Leche
•
Cilantro-perejil
Tania H
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Ternero en salsa blanca
brazo de ternero
•
ajo picados
•
cebolla perla picada
•
champiñones
•
aceite
•
caldo concentrado de res
•
de litro de crema de leche
•
maicena
•
Sal y pimienta
Tania H
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Mousse de granadilla
granadillas
•
claras de huevo
•
leche condensada
•
gelatina sin sabor
•
agua tibia
Tania H
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Cinnamon rolls estilo Cinnabon
ELABORACIÓN DE LA MASA:
•
harina
•
levadura seca instantánea
•
margarina sin sal (temperatura ambiente)
•
huevos
•
crdita sal
•
azúcar blanca
•
leche fresca
•
PARA EL RELLENO:
•
azúcar morena
•
canela en polvo
•
PARA EL FROSTING:
•
Tania H
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Torta de maduro
maduros bien negritos
•
agua
•
queso fresco hecho trocitos
•
huevos
•
mantequilla
•
sal
•
clavos de olor
•
pimientas de olor
•
canela en rama
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