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Soy nutriciónista-dietista me apasiona el mundo de la cocina y disfruto cocinando y comiendo

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    Postre de mi casa

    huevos • leche • azúcar • maicena • Flanin • philadelphia • galletas María • chocolate negro y un chorro de leche • mantequilla
    • 9 copas
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    Pasta con setas de cardo y queso azul

    pasta (macarrones...) • cebolla • ají • mantequilla • nata para cocinar • azúcar • jengibre • setas de cardo • queso azul • Agua y sal para cocer pasta • Aceite para saltear setas
    • 2/3 raciones
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    Espaguetis con champiñones

    espaguetis • mantequilla • ajos • cayena • champiñones frescos • bacon gruesas • yemas de huevo • leche • Sal • Pimienta • Laurel • Perejil fresco
    • 2 raciones
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    Tortilla francesa rellena

    huevos • pavo • queso cheddar • Hierbas provenzales • Sal • Mantequilla
    • 1 ración
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    Repollo al vermut rojo

    repollo • huevos • pasas • ver muy rojo • azúcar • Sal
    • 2 raciones
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    Pudding de claras

    claras • Y rebanada gruesa de pan • azúcar • leche (puede ser más o menos depende de la flanera) • azúcar para caramelizar la flanera
    • 4 a 6 raciones
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    Postre de yogur con mora

    galletas • yogures naturales edulcorados • moras • azúcar
    • 30 min
    • 2 raciones
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    Arroz con paloma

    paloma • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla • ajos • pocillos de arroz blanco • pocillos de agua • avecrem • delaurel • Hierbas provenzales • pimentón • Aceitunas verdes rellenas •
    • 2 raciones
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    Ensalada de piña

    piña • aguacate • huevos cocidos • langostinos a la plancha • cangrejo • Aceitunas verdes • Sal • Aceite • ajo
    • 3 raciones
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    Sandwichón de verano

    pan de molde • atún • cangrejo • Tomate frito • huevos cocidos • Chopped • Queso en lonchas • Mahonesa • Aceitunas
    • 3 raciones
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    Albóndigas con bechamel y feta

    albóndigas del Lidl • patatas medianas • queso feta • queso tierno en lonchas • Aceite • Harina • Leche • Mantequilla • Nuez moscada
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      Pizza agridulce

      gde harina • agua templada • levadura fresca • aceite • sal • queso tierno • queso Arzúa olloa • chorizo • salchichas blancas • Tomate frito • Orégano • Mermelada de pimiento verde
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        Calabacín relleno de chopped

        calabacines • cebolla • chopped • huevos • yogur natural edulcorado • quesitos • Queso para gratinar • Sal • Pimienta • Aceite
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          Espaguetis con atún

          Espaguetis • Atún • Cebolla • Pimiento verde • Tomate frito • Atún en aceite • Sal • Ajo • Aceite • Orégano • Aceitunas verdes deshuesadas
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            Judías verdes al pimentón

            judías VerdeS frescas • pimentón • tomate frito • ajos • Sal • aceite • Vinagre
            • 1 ración
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            Bombas rápidas

            panes de leche o croasanes • azúcar • agua • Aceite • Azúcar para espolvorear por encima
            • 8 raciones
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            Gulas completas

            gulas • Bacon en trozos al gusto • huevos • patatas medianas • cayena • Sal • Aceite • ajos
            • 2 raciones
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            Albóndigas sencillas

            carne picada mixta • huevos • pan bimbo • Sal • leche • ajo • Aceite • Harina • Salsa • vino blanco • harina • avecrem •
            • 3 raciones
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            Ensalada de membrillo y queso fresco con vinagreta miel/mostaza

            queso fresco • mebrillo • Aceitunas rellenas de anchoa • anchoas • tiernos, lechuga... • Vinagreta • mostaza • miel • vinagre • aceite de oliva • Sal • Pimienta
            • 3 raciones
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            Lombarda agridulce

            lombarda • huevos • puerro • Salsa • ketchup • soja • miel • agua • Aceite
            • 3 o 4 raciones
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