Paso a paso
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Preparamos la salsa a/g, picamos y separadamente salteamos cebolla
- 2
Integramos salsa y cebolla, la cebolla debe quedar como para notarse
- 3
Integramos con muy intenso amasado, condimentos, carne, huevos y pan rallado
- 4
Con la salsa lista y caliente agregamos albóndigas, cocemos con agitación muy suave a fuego medio hasta cocer las albóndigas
- 5
Listo
- 6
Servimos, acompañamiento a gusto
- 7
Parecen pocas Albóndigas en la foto de listo y si, en un descuido a último momento el culpable !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario H. Davi le encantará ver cómo quedó.
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Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
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