RotiBoy (Mexican Coffee Bun)

Udah lama ga makan roti ini.. Iseng2 tadi siang bikin deh, ditemanin sm anak gadis yg hr ni pulang cepat krn lg UTS.. Resep ini rasanya rekor terlama sy nulis di cookpad, entah kenapa aplikasinya sering close sendiri, pas dibuka lg eeeh yg td d tulis blm tersimpan 😭.. Ada yg ngalamin ky gini kejadiannya jg gak sih?..
RotiBoy (Mexican Coffee Bun)
Udah lama ga makan roti ini.. Iseng2 tadi siang bikin deh, ditemanin sm anak gadis yg hr ni pulang cepat krn lg UTS.. Resep ini rasanya rekor terlama sy nulis di cookpad, entah kenapa aplikasinya sering close sendiri, pas dibuka lg eeeh yg td d tulis blm tersimpan 😭.. Ada yg ngalamin ky gini kejadiannya jg gak sih?..
Cara Membuat
- 1
Buat Biang: campurkan susu kental manis, air hangat, gula pasir, aduk rata.. Tambahkan ragi instan, aduk rata.. Diamkan 10 menit hingga berbuih
- 2
Buat roti: campurkan terigu, margarin, gula, garam.. Aduk hingga berbutir2, masukkan telur dan bahan biang, uleni hingga kalis, istirahatkan selama 1 jam sambil di tutup serbet lembab
- 3
Kempeskan adonan, bagi menjadi 9 bagian, bentuk bulat, istirahatkan lagi selama 10 menit
- 4
Buat isi: campurkan keju parut dan margarin, aduk dgn garpu
- 5
Buat topping: campurkan semua bahan dlm mangkok, mixer hingga lembut, masukkan dlm kantong segitiga (piping bag).. simpan dalam kulkas
- 6
Isi masing2 dengan bahan isian, istirahatkan lg selama 30 menit
- 7
Semprotkan bahan topping ke masing2 roti, buat pola melingkar seperti obat nyamuk bakar..
- 8
Oven dengan suhu 180 derajat, hingga matang dan permukaannya terlihat kering
Resep Serupa
-
Roti Boy (Mexican Coffee Bun) Roti Boy (Mexican Coffee Bun)
Sellu coba resep yg belum pernah dan alhamdulillah jadi kata suami enak Lily Al Kadrie -
Roti Boy (Mexican Coffee Bun) Roti Boy (Mexican Coffee Bun)
Akhirnya terbit juga setelah bertengger lama di draft 😅Ternyata tak sesulit yg dibayangkan..bikinnya gampang dan roti boy nya enak banget. Rebake resepnya #OpibunSebenernya ada bahan yang dimodif sedikit cuma lupa karena dah kelamaan gak ditulis 😂Ini saya bikin sesuai resep aslinya ya#CookpadCommunity_Palembang Laily Agustien (Ummifaizfaqih) -
Roti Boy (Mexican Coffee Bun) Roti Boy (Mexican Coffee Bun)
Bisa jg bikin roti boy sendiri ternyata mudah bikinnya dan mudah lenyapnya 😁Source : OpiBun#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron Icha Khairunnisa -
Roti Boy (Mexican Coffee Bun) Roti Boy (Mexican Coffee Bun)
Ngeruti lagiii...yg makan gak bosan2, untungnya yg bikin jg gak bosan 😌 😌 Kali ini ngeroti boy kita, beberapa hari lalu sudah bikin tapi gak sempat di pocan, keburu oleng & mesti istirahat lagi.Alhamdulillah hari ini bisa ngadon lagi, tapiii cuma 4 biji yg terselamatkan buat dipocan, selebihnya lesaaapp 🤭 Nova Rilandari -
Roti Boy (Mexican Coffee Bun) Roti Boy (Mexican Coffee Bun)
Akhirnyaa bisa nyobain bikin roti favorit kalo lagi pergi ke mall satu ini 😅 Wanginya uda menyeruak ke seluruh penjuru mall yah rasanya tiap kita ngelewatin gerai roti nya.. haha bikin selalu pengen beli. Dan, skrg akhirnya bs nyoba bikin sendiri (mayan lah yaa biar nanti hemaaat gausa pake beli tp bikin sendiri 😁) Oya, ini pakai resep Mba Isna Sutanto. Jazakillaahu khairan katsir, mbaIsna 😇 Happy Baking, all! 💕 Nadia Istighfarini Putri -
Roti Boy (Mexican Bun / Coffee Bun) Roti Boy (Mexican Bun / Coffee Bun)
Jadi ceritanya karna penggemar Roti Boy juga, ada perasaan tertantang juga ingin mencoba bikin sendiri :DKarna beberapa teman di grup mencoba bikin tapi sampai gagal mulu, akhirnya bikin lah Roti Boy sendiri :DTernyata bikin nya gampang banget, hasilnya memuaskan banget :D Aidi Styleshop -
Roti Boy /Mexican Coffee Bun Roti Boy /Mexican Coffee Bun
#BALONChallenge#BahanBALONSaya pilih BUTTER DAN AIR, di Challenge kali ini untuk bahan Roti krispi nan lembut dalamnya juga harum kopinya.Memang sudah lama buanget gak pernah makan roti ini lagi.Saatnya sekarang, saya pakai resep Luvita Ho.Proofing times 3 x jadi harus sabar 😉Pemakaian air bisa dingin/hangat. Karena saya ada di eropa yang sedang winter, saya gunakan air hangat. Regeena_123🌷 -
Roti Boy (Mexican Coffee Bun) Roti Boy (Mexican Coffee Bun)
Sharing Senin WAG CoDe Minggu ini bersama Mba @mayhai_107, seorang ibu 3 anak yang hobi dan keahliannya menggambarkannya sebagai sosok ibu yang sesungguhnya. Memasak, menjahit dan merajut. Tiga keahlian ini dikerjakannya disela kesibukannya sebagai seorang ibu. Hasil karya ngedapurnya terlihat dari postingan resepnya yang terdiri dari beragam kreasi cooking dan baking. Menggambarkan selera sang juru masak dan juga pasukannya dirumah.Ini hasil cooksnap salah satu resepnya. Sudah lama mau coba buat roti boy ala ala, Alhamdulillah kesampean dengan pakai resep Mba Saomi. Hasil rotinya lembut bangett nget nget.. hanya topingnya saya buat agak keenceran jadi terlihat pecah. Overall, ini enakk sekaliii...🥰💕Lumayan ngobatin kangen jajan roti kopi yang dulu sempat viral.Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14830909-roti-boy-mexican-coffee-bun?invite_token=4Lorhy62NLm5danmk63Pbsjy&shared_at=1625704878#CSDepok_Saomi#CookpadCommunity_Depok#PekanPosbar Reni Nuraini -
Roti Boy (Mexican Coffee Bun) Roti Boy (Mexican Coffee Bun)
Source : Ollien, Bandar LampungPada topping saya menggunakan kopi robusta, jadi warnanya lebih cokelat tua. Tapi rasa, enak, lembut dan aroma kopi nya mantaf.Saat pemberian topping, melingkar keseluru permukaan roti, rapat lingkaran nya, jangan ada space kosong, agar seluruh permukaan roti tertutup topping. Saya kurang rata saat memberikan topping, jadi masih ada space kosong#cookpadcommunity_depok#kampoengramadan Saomi Mayhai -
Roti Boy aka. Mexican coffee bun Roti Boy aka. Mexican coffee bun
Roti jenis ini adalah favorit nya anak-anak nih.. Selalu habis dalam sekejap.. Biasanya saya pakai resep yg jadinya hanya 8-10 saja, kali ini pakai resep yang jadinya banyak loh 18 roti.. Sok di coba ya moms..Nah sekalian juga mau ikutan moment posting #BancakanOnlineBarengCookpad dalam rangka menyambut Hari Raya Idul Adha dan semoga saya mendapat #VideoMasak eksklusif “Roti Kopi isi Coklat” 😍Source: sobat dapur#PejuangGoldenApron3#BancakanOnlineBarengCookpad Dapur Erna -
Roti Boy / Mexican Coffee Bun Roti Boy / Mexican Coffee Bun
Karena seneng banget sama roti moka alias mexican coffe bun, jadi penasaran pengen tau cara buatnya yg simple versi aku. Ternyata berhasil dan wanginya kemana-mana dan tentu rasanya enak banget🥰 Yuk dicoba resepku! Yolań👩🏽🍳 -
Roti Boy | Mexican Coffee Bun Roti Boy | Mexican Coffee Bun
Source: Mbak Wardat El Ouyun (saya modif)Ceritanya lagi dapat request-an si kecil, yang kepingin roti di tempat mau naik pesawat terbang katanya #mikirkeras, roti apa itu?? Woalaaah ternyataa roti boy maksudnya..hihihi..Dengan sepenuh hati, bikinin untuk si kecil, alhamdulillah si kecil lahap dan nambah-nambah terus. Ditambah lagi suami mbungkus 4 buah buat dibawa bekal cemilan. 1 resep jadi 20 roti dengan berat @40gr habis dalam waktu 1 hari. Eh, langsung request minta dibuatkan lagi. Bahagia itu memang sederhana ya, ketika jajanan bebikinan kita laris diserbu customer di rumah. Falih's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (40)