Picar manzanas y dejar reposando en jugo de limón canela y azúcar, espolvorear maicena.

Para la masa cernir la harina, polvos de hornear azúcar, sal. Con la mantequilla fría integrar a la mezcla. Después que se integre bien agregar el huevo. Dejar en refrigerador durante 20 minutos.

Agrega harina en mesón y extender la masa con uslero. debes separar un poco de masa para decoración superior.

Extender la masa en molde en mantequillado y con harina para evitar que se pegue. Agregar los gajos de manzana y nueces picadas. Decorar con tiras de masa sobre la tarta, canela y azúcar morena.

Meter al horno precalentado, durante 35 minutos a 200gr. 5 minutos finales con fuego para dorar.