Nidos de Puré de Papas relleno de Longaniza gratinado
Lissette_iqq @Lissette_Iqq
#mirecetario Me moría por preparar este plato y les prometo que es delicioso 🥔🥓🧀👩🏻🍳
Nidos de Puré de Papas relleno de Longaniza gratinado
#mirecetario Me moría por preparar este plato y les prometo que es delicioso 🥔🥓🧀👩🏻🍳
Paso a paso
- 1
En un sartén agregamos un chorrito de aceite y sofreímos el ajo picado pequeño al igual que la cebolla y agreguo sal, condimentos y orégano. Cuando las longanizas estén doraditas apagamos
- 2
En un olla preparamos un puré con las seis papas. Y lo moldeamos como en la foto
- 3
Ahora rellenamos con la preparación evitando agregar el aceite que queda en el sartén
- 4
Agregamos el puñado de cilantro
- 5
Batimos un huevo y pintamos el nido
- 6
El nido pintado con huevo, y agregamos el queso rallado y gratinamos al horno por 20 minutos y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lissette_iqq le encantará ver cómo quedó.
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amo cocinar tuve a la mejor maestra mi abuela Haydeé.
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