Fácil y rico, con arroz o pan es un acertado en todo momento.

Quieres una comida sustancial, con carácter, sencilla y deliciosa, esta es tu elección.

Se puede usar el corte de su preferencia, preferí bistec para garantizar la suavidad.

Fría, ligera y deliciosa.

La inspiración de ver videos de la comida asiática en proceso es por demás aleccionadora. Entiendo que el aprender las técnicas y tiempos es el secreto, el espíritu central de cocinar. Esta receta es la puesta en marcha de dichas técnicas, con la esencia del sabor asiático más ingredientes de mi bello Panamá.#1receta1árbol

Muy típico de la costa, deliciosos pescados con un sabor único que lo resalta...!!!

Parrilada de pulpo, delicioso y con pocos ingredientes podrás disfrutar en familia o con amigos éste plato sencillo de preparar y queda buenísimo!

Cuando te despiertas con hambre de Macho Alfa, trabajo de leñador y clima del Tibet, tu cuerpo lo que pide son calorías; pero con sabor latino.

Básico y sencillo, una delicia para cualquier momento que deseas algo rico y rápido de hacer.

Un desayuno muy rápido, y de hacer en dos pasos.

Una instantánea, elevada a nivel Gourmet...!!!

Plato vegetariano, consistente y delicioso!

Esto es nuevo, increíblemente rico, con un par de truquitos nuevos, que le dan un giro a toda la receta. Es una salsa muy básica, pero poderosa en sabor. La entomatada se contrasta con la mantequilla y logramos una textura con un sabor imprecionante.

Un estofado (sudado en algunas partes de Latino américa) es un proceso culinario de cocción de un alimento (inicialmente crudo) que es sometido a fuego lento en un recipiente cerradoesta es mi versión del mismo, con habichuelame gusta mucho por que el estofado por si solo es una gran comida, se puede acompañar con pan o arroz blanco

Una creación que fusiona dos estilos y que sabe increíble, una delicia.

Les presento esta deliciosa receta típica de arroz con pollo acompañado de una ensalada de papas, muchos sabores y sencilla de preparar para que se animen a probar éste delicioso plato originario de mi país.

Un plato vegano básico, con sus trucos de sabor y un resultado que deslumbra.

Este plato es muy común en todo Panamá. Se puede acompañar con queso blanco (queso fresco), salchichas, carne molida, bistec, chorizo, bofe, mondongo, carne, etc.! Es muy delicioso y súper fácil 👌🏻 se los recomiendo.

Ese momento que tienes hambre pero estas astiado de lo mismo, te vas a la heladera y encuentras la inspiración!

Pollo cortado en trozos redondos, papas, ají verde y consomé pollo. Sencilla

Plato panameño que resalta el sabor de nuestra comida

Saludable y alimenticia, una almuerzo que siempre viene bien, acompañada con unas galletas de saltines, tendrás satisfecho el alma.

Esta receta es una combinación de una receta turca con un toque Panameño

En ocasiones medito que sabor quiero de cada elemento del plato y sus texturas, entonces nace una nueva creación...!!!

La foto se nos puso rebelde pero se entiende, este es un plato de aprovechar comida que nos quedó, el paso a paso te habla de una filosofía de aprovechar y re transformar la comida de forma que logras sacar provecho a todo y darle un giro de texturas y sabor. En ocasiones un solo ingrediente aporta una ventana nueva de aromas y sabor, dándole un giro a un plato. Esto sería lo que llamamos en mi país un calentado de sopa. Y es en esencia lo que es, pero con un ingrediente que cambiara todo el sabor de fondo, esta es la unión de un arroz de Guandú de un día y una sopa de Carne de res y menudo de pollo con verduras de otros día. Aquí vas aprender un par de trucos, que tienen el poder de cambiarlo todo.