Galletas Noisette

silvia dujan @silvia1956
SON UNAS GALLETITAS CROCANTES MUY TENTADORAS. HÁGANLAS NO SE VAN A ARREPENTIR.
Galletas Noisette
SON UNAS GALLETITAS CROCANTES MUY TENTADORAS. HÁGANLAS NO SE VAN A ARREPENTIR.
Paso a paso
- 1
Colocar la manteca sobre fuego hasta derretir y que tome un color dorado y aroma a nuez.
- 2
Incorporar el azúcar con cuchara de madera dejar enfriar un poco.
- 3
Luego poner el huevo y mezclar rápido hasta incorporarlo bien, por último la harina.
- 4
Llevar a heladera por lo menos 1 hora - luego hacer bolitas tamaño nuez poner sobre placa limpia y aplastar con palma de la mano.
- 5
Llevar a horno suave hasta dorar apenas. se le puede agregar nueces, almendras, maní pelado, chocolate picado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A silvia dujan le encantará ver cómo quedó.
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