Un punto de amargor para unas lentejas de "las de siempre"Vídeo: Lentejas al chocolate

Estrenamos 2021, Feliz Año por cierto, con un plato de cuchara que ya uno tenía ganas del cuchareo. Plato de legumbres con fruto del mar, que se llevan estupendamente, y guiño a Andalucía, que eso es típico por allá abajo (o arriba, mirado desde Lanzarote). Les dejo el enlace del vídeo por las dudas: https://youtu.be/KHzYAw6Adls

Es una receta de lentejas con chistorra, que me recuerda a mi infancia, cuando hacía mal tiempo y ponía el guiso la abuela.

Con la llegada del fresquito ya van apeteciendo platos calentitos y probamos a hacer unas lentejas con chorizo de manera que llevase verdura y no se notara al comerlas. Nos hemos basado en esta receta: https://youtu.be/yRztXPpuDzQ , aunque hemos variado algunos ingredientes pero la elaboración es la misma. ¡Espero que os guste!Pd. En la foto de ingredientes se aprecian dos tomates y dos cebollas porque eran pequeñas, pero normalmente utilizo uno de cada de un mayor tamaño.

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/10/lentejas-con-chorizo.htmlUn plato de cuchara de los de toda la vida. De los guisos que reconfortan, nos aportan energía y nos hacen entrar en calor cuando ya está comenzando a refrescar. Aunque en casa durante el verano también nos apetece de vez en cuando un plato de legumbres como este.Los ingredientes que hemos puesto como opcionales ya van en función de gustos y de lo ligeras o sabrosas que os gusten las lentejas en casa.Os dejamos la receta para elaborarla tanto de forma tradicional como con la Chef-o-Matic Pro, ya que hemos probado a elaborar la receta de las dos formas.

Estas lentejas permiten modificaciones, como en este caso que no se ha usado zanahoria y se ha añadido panceta

El que quiere las come y el que no... también porque están muy ricas. Una receta de toda la vida, sencilla. Hay muchas maneras de hacerlas, con o sin refrito, con o sin morcilla... Después de probar varias opciones ésta es la que más nos gusta en casa y casualmente la menos laboriosa. Suelo ponerle el doble de verduras, comemos lentejas un día y lo que queda lo trituro, obteniendo una crema muy rica y llena de vitaminas, perfecta para comer o cenar otro día e incluso congelar.

Si quieres un plato caliente y rápido... lentejas.Que ricas !

Mi nutricionista siempre me dice que hay que comer legumbres dosveces a la semana, menos mal que me encantan las legumbres!Y esta recomendación es para todo el mundo, ya que todos debemosde comer legumbres dos veces por semana.Lo bueno que tienen las legumbres es que las podemos hacer de muchas formas o añadiéndolas a cualquier plato, como ensaladas, cremas, guisadas... tan solo hay que echarle imaginación y se las podemos añadir a casi todo, o ponerlas salteadas con ajetes y cebolleta (esto yo lo hago mucho), para acompañar una pieza de carne o pescado, que por cierto, no pueden ser más fáciles de hacer ni más deliciosas.El plato que os traigo hoy, que aprovechando que es temporada deALCACHOFAS, son unas LENTEJAS CON ALCACHOFAS queestán para mojar pan, y sin grasas. Es un plato similar a las lentejasguisadas con verduras pero diferente, para ir variando y no hacer siempre el mismo plato, y el sabor que le dan las alcachofas a las lentejas es espectacular!, os aconsejo que no dejéis de probarlas pues sé que os van a encantar. 😊http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2019/03/lentejas-con-alcachofas.html

Es difícil que no te gusten las lentejas con chorizo... Y con lo fáciles de hacer que son!

Me había sobrado media tripa de chorizo y no sabía que hacer así que lentejas! Espero que os guste

Las lentejas son un plato tan tradicional de la cocina española que cada cual, además de tener su alma en su armario tiene una receta de lentejas de "su abuela"; pero yo me levanté de la cama y me dije "hoy comeremos lentejas, a ver que hay por la nevera para hacerlas".Como me faltaban dos verduras importantes (puerro y zanahoria) opté por los embutidos (chorizo y morcilla) y fui añadiendo lo que encontré. Salieron muy buenas.Pero... se me olvidó que tenía mallorquina y hubiese resultado mejor que la pulpa de pimientos choriceros que puse... La próxima vez lo haré con ella.Vídeo: Lentejas con pimientos choriceros

Una receta de lentejas fáciles y rápidas para hacer lentejas estofadas y disfrutar de un guiso tradicional como el que siempre han hecho nuestras abuelas.

En otoño y en días fríos lo que apetece son platos de cuchara aunque en cualquier época del año se puede comer un plato caliente como unas patatas con choco.

#sauraycookpap Está receta me encanta ya que las lentejas es mi plato preferida y están súper ricas

Este plato es un clásico de la cocina casera, lleno de sabor y tradición. Las lentejas pequeñas se cuecen lentamente junto con chorizos dorados, zanahoria, ajos y laurel, logrando un guiso reconfortante y nutritivo. El toque final de un sofrito de ajo y pimentón realza los sabores y le da ese color y aroma inconfundibles. Perfecto para disfrutar en familia, este plato combina ingredientes sencillos en una receta que nunca pasa de moda. ¡Ideal para los días más frescos! 😊

Estas deliciosas lentejas con calabaza te dejarán sin palabras 😋 #revistacookpad

Hoy he intentado copiarle las lentejas a mi madre, salieron buenísimas pero nunca sabrán como las hace mamá 💚

Las lentejas de mi mama me encantan

#LasRecetasDeCookpadAquí tenemos un buen plato, único y sano.

Simples y rápidas estas lentejas con sabor a las de la abuela... Será siempre una comida perfecta!!!!

Receta de mi madre.

Para hoy unas ricas lentejas con chorizo que nos aportarán la energía suficiente para el día. Un plato fácil de digerir y saludable.

Y porque no, publicar unas ricas lentejas con chorizo las de toda la vida , pues es un plato típico español de los de toda una vida , de los de nustras abuelas y despues de nuestras madres y ahora nuestro y espero que mañana de nuestros hijos para que no se pierda este buen y rico plato.

Es un plato sencillo, pleno de energía. La receta que presento puede hacerse tanto con lentejas, como con alubias, como con garbanzos. Lo único que cambiaría serían los tiempos de cocción: para las lentejas, 50 minutos en cazuela normal, para las alubias, 30 minutos en olla exprés y para los garbanzos 40 minutos en olla exprés.

#lasrecetasdemamá #cocinafamiliar Bueno, hoy toca lentejas, cocina de viejas, y es que su sabor tradicional y su olor a comida de ataño, no las deja indiferentes a los platos modernos que hoy en día hacemos. Es de los platos que aprendí de mi madre, y me encantan desde que era pequeña. Y es que a los pequeños les encanta, la pasta, las hamburguesas, las nuggets pues yo era de las de cuchara, y como para no serlo con esos guisos de mamá, con un sabor y un toque peculiar que le daba mi madre, todo su amor y lo que conseguía es que en cada cucharada no parase de decir, que rico, mamá. Mi madre para mí es cocinera, y de ella he aprendido lo mejor, y lo mejor es darle todo nuestro cariño y buenos ingredientes acompañados de una buena mano. Y es que para ella lo más importante era darnos bien de comer y que disfrutaramos.

Esta receta es una derivación de las Lentejas que hacían mi madre y mi abuela, y le he dado mi toque y gusto personal.

Sencillas, rápidas y con un toque muy especial que le da las alcachofas.👩🏼‍🍳

Ya esta aquí el frío, y que frío; madre mia!!! Así que comidita caliente de cuchara y sencilla, las alcachofas las tengo congeladas de la huerta como me gustan tanto donde puedo las echo, me encanta!!