Pollo con hongos
Sheylarossa A. @cook_1097198
Otra receta familiar, Pollo con un sofrito de cebolla, ajo y champiñones; queda muy bien si se acompañan con ensalada o papas al perejil
Pollo con hongos
Otra receta familiar, Pollo con un sofrito de cebolla, ajo y champiñones; queda muy bien si se acompañan con ensalada o papas al perejil
Paso a paso
- 1
Limpie y seque el pollo; mezcle la harina, sal y pimienta, pase por esta mezcla el pollo limpio, en una olla ponga el aceite y la mantequilla a calentar cuando este caliente vierta los pedazos de pollo enharinados y dorelos muy bien por cada lado.
- 2
Una vez dorados retire los mismos y en la grasa que doro el pollo verter la cebolla rallada y el ajo triturado para hacer un pequeño sofrito.
- 3
Inmediatamente añadir el pollo, verter el agua, la lata de champiñones incluido el líquido, el cubo de pollo y cocerlo a fuego muy bajo por el lapso de 40 minutos.
- 4
Al cabo de este tiempo el pollo debe estar cocido y el agua reducida a una salsa un tanto espesa finalmente añade el tomillo para darle olor y sabor.
- 5
Se sirve acompañado de ensalada caliente de repollo morado y papas al perejil
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sheylarossa A. le encantará ver cómo quedó.
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me hubiera gustado ser cocinera de verdad, solo soy una aficionada que disfruto al hacerlo
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