Paso a paso
- 1
Triturar las galletitas y derretir la manteca y mezclar con las galletitas.
- 2
En un molde de aproximadamente 22 cm.
- 3
Colocar en el molde papel manteca, el papel tiene que ser más grande que el molde.
- 4
Verter dentro del molde la mezcla de galletitas y con la ayuda de un vaso aplasta de manera que cubras uniformemente todo el fondo.
- 5
Preparar la gelatina con agua fría. Reservar.
- 6
Luego colamos el maracuyá para extraer el jugo. Y queden todas las semillas con la pulpa éstas reservar para la cubierta.
- 7
En bowl batir el queso crema con la crema de leche, agregar el azúcar y el jugo de maracuyá.
- 8
Una vez que esté todo integrado colocar dentro del molde desmontable y llevar al freezer durante 4 horas aproximadamente.
- 9
Luego preparar la cobertura.
- 10
Pasadas las 4 horas y estando solidificada la crema colocar la cobertura y llevar al freezer 20 a 30 minutos.
- 11
Riquísima y fácil de preparar. Y a degustar de este cheesecake de maracuyá. A mi me encanta.
- 12
No dejen de hacerlo y espero lo disfruten!!!😋😋😋
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