#tortilla #harina #mermelada #mango nada como mezclar algo dulce con salado

#mango

Panamá es un país muy caliente la verdad 🥵 y para refrescarnos un poco de esa calor quise hacer estas paletas y vengo a compartírselas.

Para las recetas de alitas en salsa de piña habanero, limón habanero y aderezo tipo ranch las publicare en mi perfil.

Para los amantes de los mariscos

Este es un plato del norte del Perú, un clásico de los lunes con arroz blanco y ceviche

Es un arroz muy tradicional en Panamá, recordando la influencia afroantillana y de su crisol de razas presentes en sus comidas con gran tendencia a lo caribeño, múltiples sabores acompañados del coco en muchas de sus formas, el curry y demás especias de la India, el ají "chombo", los picantes y sabores con un poquito de cada país al estilo panameño.El arroz con Guandú se come en toda época del año pero con más tradición en el mes de diciembre! Acompañando los platos navideños en ésta época festiva!

Recuerdan el caldo de hueso de paletas que preparamos y reservamos, le llegó su día. Soy un amante de los caldos, sopas, soncochos y espesados; lo caldoso que se come con arroz en cuchara, me encanta a fondo de alma. Me lleva a mi infancia, cuando mi mamá me cocinaba. Lo que haremos en esencia, es hacer primero un cocido de verduras en su caldo y fusionar ambos caldo por 10 minutos para lograr lo que queremos.

Para los amantes al saborcito dulce y ácido juntos 🤤❤️

Delicioso plato para un almuerzo diferente.

Plato panameño que resalta el sabor de nuestra comida

Un clásico del Fast Food

Barata y positiva para tus celulas

Una versión DELICIOSA de un clásico japonés, con pequeñas pero poderosas variantes. Son diferentes procesos que se funcionan en la presentación del plato para una degustación sin par.

#menosde15

Esta receta es típica de Panamá

Elpostre favorito de uno de mis nenes y mi difunto padre

Ideal como consumo de proteína, fibra del cereal y frutos secos. Para dar energía a quienes hacemos ejercicios diarios también 🙌👌

Este delicioso pastel se disfrutar en cualquiera de las comidas del día.

Deliciosas y fáciles galletas para merienda o desayuno

Este caldo suelo presentarlo junto con gallina deshuesada hecha al Wok, pues el concentrado lo extraemos de los huesos de la gallina.

Días atrás hice un ceviche mixto, para el cual sancoche un pulpo grande de 1, 5 kilo, aparte 1 kilo de camarones. Estos caldos los guardé para ocuparlos luego. Se me ocurrió hacer un concentrado y acompañarlo con ñame en tajadas y fideos, darle un golpe de ajo, cilantro y lo que se me ocurriera en el camino, seguro resultaría una verdadera burundanga de comida.