Esgarraet con atún

Hoy voy a compartir una receta clásica de la cocina valenciana fácil y con muchas variaciones como anchoas o bacalao. #mialmanaque
Esgarraet con atún
Hoy voy a compartir una receta clásica de la cocina valenciana fácil y con muchas variaciones como anchoas o bacalao. #mialmanaque
Paso a paso
- 1
Calienta el horno coloca el pimiento en un placa de horno añade un poco de aceite cocina a 170 grados 20 minutos, sacarlo dale la vuelta vuelve a cocinar otros 20 minutos.
- 2
Enfría los pimientos pela el pimiento corta a tiras mezcla con el atún.
- 3
Sazona y sirve.
- 4
Posibles variaciones: 1.Podemos añadir bacalao o anchoas. 2 Podemos sazonar con cualquier especia la receta.
- 5
Aplicaciones culinarias: Esta receta la podemos utilizar como entrante frío en cualquier menú o carta de restaurante en almuerzo o cenas.
- 6
Resultados:Los pimientos han de quedar dorados por fuera y jugosos al comer y bien sazonado.
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