En un bols colocar todos los ingredientes secos: harina...si quieren pueden poner 1 taza de harina blanca y 1 taza de harina integral, la Stevia, la granola, la chía y la pizca de sal.

Aparte batir el huevo apenas con un tenedor, agregar el jugo de la naranja, el aceite neutro y el agua mineral.

Agregar los ingredientes líquidos a los secos mezclando todo bien. Un consejo prueben un poquito de la mezcla por si quieren más dulce le agregan de 1 sobre de Stevia.

Si la quieren marmolada ahora a una parte de la masa le agregan el cacao.

Llevar a un horno precalentado a 220 grados, en mí cocina es un paso antes del mínimo.

Cocinar por 40 a 45 minutos. Vigilar pasados los 30 minutos para que no se les pase... todo depende de cada horno. Una vez el pincho sale seco sacar y dejar enfriar antes de desmoldar.

Buen provecho y a disfrutar!!!