Galletitas sin manteca
Belén @cook_19740508
Económicas, riquísimas y rendidoras! Haganla y luego me cuentan 🍪🍪
Galletitas sin manteca
Económicas, riquísimas y rendidoras! Haganla y luego me cuentan 🍪🍪
Paso a paso
- 1
Poner en un bowl todos los ingredientes líquidos y la ralladura en caso de querer agregarle y mezclar bien.
- 2
Tamizar la harina, azúcar, polvo de hornear y sal y agregarlos a la mezcla.
- 3
Importante: si querés hacer galletitas de chocolate y de vainilla. Separa la mitad de los secos y lo tamizas con 2 o 3 cucharadas de cacao y dividis el batido en 2 bowl para hacer las 2 masas.
- 4
Integra bien los ingredientes con una cuchara o espátula, en caso de que no se integren bien hacerlo con las manos pero sin amasar. Una vez unido todo envolvemos en un film o bolsita plástica y la dejamos descansar unos 15 minutos.
- 5
Esparcir un poquito de harina en la mesa o donde puedas estirar la masa para que no se pegue. Estiras con un palo hasta más o menos dejar un grosor de 1 cm, usa los cortantes que quieras, con una tapita (yo use la de un frasco) o un cuchillo y cortas las galletitas.
- 6
Ponerlas en una bandeja dejando unos 2 cm de distancia entre ellas por qué se hacen más grandes. 10 a 15 minutos de horneado, si te gustan doraditas o más blanquitas. Las deje enfriar unos 5 minutos y las guarde para que se mantengan más húmedas. Espero que les gusten 💕
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Belén le encantará ver cómo quedó.
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Diocelina Castillo Montenegro
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