Pastel fresco de melocotón y horchata
Este pastel es muy fresco y natural, lleva muy pocos ingredientes se hace muy rápido y si te gusta la horchata, no paras de comer. El melocotón es light, tiene muy pocas calorias, solo 24 calorias por 100 gramos. La lata lleva 240 gramos una vez escurrido, he usado una lata entera contando el de la decoración, medio litro de horchata y la gelatina, más fácil y económico no puede ser.
Los ingredientes son sin gluten, por lo que está indicado para celiacos, lo he endulzado con edulcorante, los celiacos deben poner el endulzante que puedan tomar. El pastel podría ser para seis personas, pero como crea adición, voy a poner para cuatro.
Pastel fresco de melocotón y horchata
Este pastel es muy fresco y natural, lleva muy pocos ingredientes se hace muy rápido y si te gusta la horchata, no paras de comer. El melocotón es light, tiene muy pocas calorias, solo 24 calorias por 100 gramos. La lata lleva 240 gramos una vez escurrido, he usado una lata entera contando el de la decoración, medio litro de horchata y la gelatina, más fácil y económico no puede ser.
Los ingredientes son sin gluten, por lo que está indicado para celiacos, lo he endulzado con edulcorante, los celiacos deben poner el endulzante que puedan tomar. El pastel podría ser para seis personas, pero como crea adición, voy a poner para cuatro.
Paso a paso
- 1
Poner la gelatina en un bol seco, echar medio vasito de horchata fría por encima y remover para que se hidrate.
- 2
Triturar los melocotones, dejando dos mitades para decorar el pastel, agregar un vasito pequeño de horchata para facilitar que quede fino el puré de melocotón..
- 3
Calentar en un cazo, el resto de horchata y cuando empiece a burbujear, retirar del fuego y echar por encima de la gelatina, removiendo continuamente hasta que la gelatina, quede sin grumos.
- 4
Incorporar al bol de la gelatina, el puré de melocotón, echar un chorrito de edulcorante y remover hasta que queden bien mezclados los ingredientes.
- 5
Humedecer un molde con agua (se puede poner un poco de salsa de caramelo en vez de agua). Verter la preparación en el molde, tapar y introducir en la nevera unas horas para que se cuaje.
- 6
Una vez cuajado, con ayuda de un cuchillo o similar desenganchar los bordes del pastel del molde, dar la vuelta sobre un plato o fuente (si veis que no se desprende, sumergir unos minutos el molde en agua caliente y será mucho más fácil).
- 7
Cortar las dos mitades de melocotón en gajos finos y decorar la superficie del pastel. Servir fresco.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pastel de queso batido y horchata
Este fin de semana me ha dado por probar postres con horchata en vez de leche. El resultado me ha gustado mucho, la chufa les da un sabor ríquisimo.Este pastel queda esponjoso como si fuera una mousse de queso.
-
Pastel fresco de melón
Este postre es muy fácil de hacer, sano y saludable. Se hace en muy poco tiempo y el resultado buenisimo. Los golosos podemos saciar las ganas de dulce con este postre rico y con pocas calorias. -
Pastel fresco dietético de queso y melocotón
Este postre es ideal para cuando estamos siguiendo una dieta. El queso es desnatado 0% M.G.. El melocotón en almibar es light sin azucar ni fructuosa. Lleva edulcorante líquido y lo único que no lleva light, pero es opcional, es la salsa de fresas y las cerezas en almibar.El melocotón en almibar light, lo venden en Mercadona en latas de 400 gramos, una vez escurrido queda en 240 gramos. -
Pastel fresco de mango, queso y nueces
Ya creo que aburro con los pasteles frescos, pero a mí me encantan y los hago light que tienen pocas calorias. 100 gramos de queso batido solo tienen 46 calorias, el mango tiene 73 calorias y nueces solo lleva tres, que aunque son muy calóricas son muy saludables y buenas para el colesterol. -
Pastel miel y melocotón
#postreTenía ganas de hacerlo, pero no ha quedado como esperaba. Está bueno y sabe a lo que tiene que ser pero le falta algo, como más cremoso o jugoso. No sé si será por el bizcocho o necesita más almíbar, o cubrirla con más crema.... En fin, otra vez será
-
Pastel fresco de mango
Tenia ganas de preparar un pastel con mango y he preparado este. Ha quedado como si fuera mousse pero con consistencia y muy agradable al paladar. -
-
Pastel con melocotones
Hoy os traigo una verdadera delicia, un pastel con melocotones en almíbar, es una receta muy fácil y deliciosa os va a encantar seguro 😋 Receta video aquí, ➡️https://youtu.be/Rcl5p2WF88g #bizcocho #postre #pasteles#desayuno #recetas
-
Pastel fresco de limón y piña
Este pastel fresco de limón, es muy fácil y rápido de hacer y en dos horas puede estar en la mesa -
-
Pastel de melocotón con crema de vainilla
Un pastel sencillo y delicioso relleno de fruta y una crema de vainilla indicado para la hora del té.Debe ser consumido al poco de preparado porque de lo contrario se humedecería demasiado, yo aconsejo que se prepare sólo lo que se va a consumir.
-
Pastel de almendras y melocotón
Hoy vamos a hacer un pastel muy delicioso! Rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo!
-
Pastel de Melocotón
Este pastel es delicado pero jugoso, realmente delicioso!! Queda con un aroma y un sabor exquisito . Prepáralo. No te vas a arrepentir.
-
Pastel de Melocotón
Hoy les mostraremos como preparar una recetaperfecta para ocasiones festivas, es fácil y realmente delicioso.Este pastel es una belleza, créanme que llamara la atención de todos .Los invito a prepararlo y así sorprender a sus invitados.#CocinaMundial2018 - España -
Pastel de almendra con melocotones en almíbar
Ya están aquí las lluvias y los primeros fríos, así que es tiempo de hornear dulces para la hora del té.Este bizcocho es muy delicado por su sabor y textura, pero muy contundente porque el ingrediente que más lleva es la harina de almendras. Es una forma distinta de hacer un pastel de frutas y queda muy rico. -
Pastel fresco de plátano y chocolate
Esta combinación de plátanos con chocolate me ha sorprendido muy gratamente. Lo he hecho con leche evaporada, pero se puede hacer con nata y queda más bueno pero con más calorias. Está muy bueno. -
Pastel de queso y granada con melocotón
Me gusta mucho hacer postres con quesos blancos, y casi siempre utilizo el mascarpone, pero esta vez utilicé un simple queso de untar muy barato que mezclado con el yogur griego y los demás ingredientes me quedó una crema muy delicada, perfumada y sabrosa.Este es un postre ideal para el otoño y el invierno porque es suave, fresco y lleva fruta y lácteos. También queda muy rico si utilizamos piña o albaricoques en almíbar. -
Pastel fresco de tres colores y sabores
Hoy he preparado de forma imprevista y sin el tiempo necesario este pastel fresco. La presentación final no ha sido la deseada ya que no habia estado el tiempo suficiente en la nevera cuajandose. El sabor buenisimo !!! -
Pastel de melocotón y coco
Variante de mi receta de Pastel de naranja, limón y coco" pero cambiando de sabores
-
Pastel de Melocotón 🍑
Hola Tod@s! Como estáis? Hoy traigo una receta dulce, un postre muy fácil de hacer y que no necesitaremos ni batidora. A mi personalmente me encantan las recetas “Pim-Pam”, que no requieren mucho esfuerzo, pero resultado es genial ☺️ #pastel #melocotón________Os invito que visitáis mi canal YouTube DarixLAB ☺️
-
Pastel fresco de chirimoya
He preparado este pastel fresco aprovechando que las chirimoyas no están muy caras y están muy dulces. -
Pastel fresquito de naranja
Pastel de naranja fresquito, muy fácil y rápido de hacer y muy sabroso.
-
-
Pastel fresco de limón 🍋
Es la típica tarta fría y sin horno de queso y limón, pero casera, muy adecuada para el verano.
-
Pastel de chocolate y mermelada de arándanos, con fresones 🍓
Para celebrar un cumpleaños, un pastel especial de puro chocolate. No lleva harina de trigo. Ni tampoco azúcar. Pero está de muerte!!
-
Pastel frío de naranja con caramelo
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2018/02/pastel-frío-de-naranja-con-caramelo.htmlUn pastel muy refrescante que es muy sencillo de preparar y con el gusto a zumo de naranja natural pero muy suavizado por la leche condensada y la nata, una auténtica delicia.Podéis ver en internet muchas versiones con pocas variaciones de este pastel, yo solo he ajustado un poco los ingredientes al tamaño de mi molde, que en este caso ha sido un molde de silicona tipo bunt con capacidad para 1, 6 litros.
-
Pastel fresco de queso y aguacate
Pastel fresco con aguacate, queso Philadelphia, leche evaporada y cuajado con gelatina. Una manera diferente de comer el aguacate. -
Pastel fresco de mascarpone y piña
Este pastel esta elaborado con queso mascarpone, mousse de yogur, gelatina de piña (Lo he adornado con kiwi y cerezas en almíbar). -
Pastel de queso fresco con base de melocotón y crujiente de frutos secos
La idea está sacada del libro Máster Chef. Yo la he adaptada a los ingredientes que tenia. También según me ha salido he hecho una presentación diferente😅No tiene nada que ver con foto del libro, pero está rico rico😋😋
-
Pastel fresco de limón con nata y queso
Otra versión del " socorrido" paquete de pastel fresco de Royal. Me gusta tener uno siempre en la despensa, porque en muchas ocasiones me salva el postre. Se hace en muy pocos minutos y con dos o tres horas de nevera, ya está listo para consumir.Sin horno y ensuciando pocos utensilios.Si lo hacéis como lo he hecho yo, recomiendo poner un poco de gelatina para que quede más firme. Otra opción es ponerlo en cazuelitas individuales como si fuera crema catalana. Ha quedado riquísimo y lo he tenido que guardar en el congelador, porque mi marido y yo, no parabamos de repetir un poquito más 🤣🤣
Más recetas recomendadas
Comentarios