Espaguetis a la carbonara
Los espaguetis a la carbonara, son una receta muy sencilla de elaborar, que siempre queda deliciosa. A continuación, te voy a mostrar los mejores trucos, para que consigas una espaguetis perfectos.
Espaguetis a la carbonara
Los espaguetis a la carbonara, son una receta muy sencilla de elaborar, que siempre queda deliciosa. A continuación, te voy a mostrar los mejores trucos, para que consigas una espaguetis perfectos.
Paso a paso
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En primer lugar, pondremos a cocer la pasta en una olla, con agua y sal.
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Cuando esté hirviendo, añadiremos la pasta y la dejaremos cocer, hasta que esté al dente.
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Mientras se va haciendo la pasta, prepararemos la salsa, para ello, pondremos en una cazuela un poco de aceite y añadiremos la cebolla, previamente pelada y rallada.
- 4
Dejaremos que se vaya pochando un poco y añadiremos el bacon cortado en trocitos.
- 5
Dejaremos que poco a poco, vaya dorándose.
- 6
Batiremos el huevo junto con la nata, el queso parmesano, la sal y la pimienta negra, mezclaremos bien, para que se integren los ingredientes y cuando el bacon esté dorado, verteremos la mezcla y seguiremos removiendo, para que se vayan cocinando todos los ingredientes.
- 7
A continuación, cuando veamos que la salsa se espesa ligeramente, añadiremos la pasta, junto con un poco del caldo de la cocción, removeremos y ya los tendremos preparados para degustarlos.
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Por último, en el momento de servirlos, podéis espolvorear una pizca de queso parmesano para que queden más sabrosos.
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Como veis es una receta muy sencilla y rápida, que os encantará.
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#delantaldoradoQue bien comen los italianos 😍 🍝 esta cuarentena a coger unos kilitos jijiji
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🔸Esta receta es de mi primer blog, ahora hay más fotos paso a paso.🔸puedes seguirme en mis blog#espaguetis #espaguetiscarbonara #carbonara #bacon #huevos #cremadesoja #nata #comidacasera #comidasaludable #recetacasera #recetasaludable #food #DelantalGlobal2024 + #RecetasconBacon
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Para chuparse los dedos . La pasta nunca falta en mi cocina una vez a la semana
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Una receta fácil para toda la familia. La pasta si la acompañamos, de las mejores salsas y si tenemos una en especial, es un plato rico y nutritivo.
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Pero a la (casi) carbonara auténtica. Nada de nata ni mucho menos cebolla. Sin guanciale (en su lugar, bacon) ni pecorino (le pusimos parmesano), pero el resultado es...ten points! Mira el vídeo si no te lo crees ( y suscríbete, de paso): https://youtu.be/rBO7vl7Bbp0
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Es mi primera vez con esta receta, por lo que es un poco a mi estilo.
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Esta misma receta con tallarines o pasta fresca está mucho mejor.
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