Budín semi integral de limón y arándanos 🍋
Vida fit @cook_9525447
Paso a paso
- 1
Prender el horno a fuego alto para que se caliente
- 2
En un bowl integrar el huevo, el aceite, el azúcar, la leche, la esencia de vainilla y la ralladura de limón.
- 3
Una vez integrado lo anterior, tamizar y agregar las dos harinas y el polvo para hornear. Finalmente, agregar los arándanos ya lavados (dejar algunos para poner arriba)
- 4
En una budinera o molde de torta pequeña previamente engrasada (con aceite o manteca) y enharinada agregar la mezcla, y luego los arándanos por encima.
- 5
Bajar el horno a fuego medio o medio bajo, meter el budín y cocinar por aproximadamente 40 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vida fit le encantará ver cómo quedó.
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