Bizcocho de calabaza
#recetasfit #yococinoencasa
Puedes varias con las harinas puede ser3 medidas de harina de trigo y 3 cucharadas de levadura.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero cortamos la calabaza en trozos grandes y metemos 3 min al microondas
- 2
La sacamos quitamos la piel, cortamos en trozos más pequeños y metemos de nuevo 2 min al microondas
- 3
Echamos en un recipiente los huevos, el azúcar, aceite y el yogurt y vamos moviendo
- 4
Poco a poco vamos añadiendo la harina mientras movemos
- 5
Sacamos la calabaza del microondas y la desmenuzamos, la mezclamos con la ralladura de jengibre y mandarina
- 6
Juntamos las dos mezclas y movemos bien hastq que quede uniforme
- 7
Bañamos de aceite el recipiente que vamis a meter al horno
- 8
Precalentamos el horno 10 min 200 grados
- 9
Echamos la mezcla en el recipiente, añadimos unas pepitas de chocolate
- 10
Para sacar el aire a la mezcla golpeamos levemente el recipiente de horno contra la mesa
- 11
Y metemos al horno de 20 a 25 min en función de grosor del bizcocho a 180 grados y listo
- 12
Para comprobar que está listo pinchamos con un palillo y si sale limpio está perfecto, sino dejariamos un poco más en el horno
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