Crêpes dulces
Locoxcocinar @cook_7556615
Una tradicional receta de orígen francés. Una receta, miles de platos. Los crêpes son la base de muchas recetas que con un buen relleno conforman un plato increíble. #postresargentinos #yomequedoencasa #delantaldorado
Crêpes dulces
Una tradicional receta de orígen francés. Una receta, miles de platos. Los crêpes son la base de muchas recetas que con un buen relleno conforman un plato increíble. #postresargentinos #yomequedoencasa #delantaldorado
Paso a paso
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En un bowl colocamos la harina previamente tamizada, agregamos la sal, el azúcar y los huevos. Mezclamos el licor con la leche y de a poco vamos agregando al bowl con el resto de ingredientes. Con ayuda de un batidor, mixer o batidora eléctrica vamos incorporando hasta conseguir una masa líquida. Dejamos reposar 1hs en heladera. Es conveniente pasarla a una jarra a través de un colador para evitar grumos y así será más fácil vértelas sobre la sartén.
- 2
En un fuego fuerte colocamos la sartén, si es teflonada mejor, sino cuando comienza a humear bajamos el fuego y agregamos un chorrito de aceite.
Vertemos la mezcla en la sartén hasta cubrir toda la superfície(no agregar mucha mezcla porque queremos que queden finitos). Cuando vemos que la masa comienza a burbujear y a secarse ya es momento de darle la vuelta. 15 a 20 segundos más y estará hecha.
- 3
¡Yo los rellené de dulce de leche y nueces, y por encima un topping de caramelo casero! Vos podes ponerle todo lo que quieras dentro!
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Luciano R. 🇦🇷Mi instagram: locoxcocinarCocinero 👨🏻🍳[Cocinar también es un A R T E] 🌺¡A cocinar fuerte, gente! 🤘🏻🔥Fan de las Burgers 🍔 #burgerloverFan de los Donuts 🍩 #donutslover
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