Empanadas de plátanos maduros
Celeste Cano @celeste1987
Paso a paso
- 1
Pelamos los plátanos y lo ponemos a hervir en el agua y se le añade la sal.
- 2
Cuando estén lo sacamos y hacemos un mangu, al cuál le agregamos la mantequilla, el huevo y la harina, mezclamos.
- 3
Ponemos un asalten con el aceite, con una cuchara sacamos mangu del que vamos a utilizar y en medio ponemos el queso, tapamos bien, para que el queso no se salga.
- 4
Echamos la empanada a freír con el aceite caliente a fuego medio, le damos unos minutos hasta que doren.
- 5
Luego sacamos y ponemos en papel absorbente, retirarla y ponerlas donde se la va a comer, y disfrute. Da para 3 personas de 3 porciones.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Celeste Cano le encantará ver cómo quedó.
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Hola, soy cristiana y estoy casada. Amo cocinar, me siento muy bien y feliz de preparar los alimentos de mi familia.
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