Pastafrola sin manteca

AL FIN! Voy a publicar la anhelada pastafrola #sinmanteca 😹 Puede ser de membrillo o de dulce de leche, como prefieran! Solo pido que me cuenten cómo quedó 👀 & fotito!
Pastafrola sin manteca
AL FIN! Voy a publicar la anhelada pastafrola #sinmanteca 😹 Puede ser de membrillo o de dulce de leche, como prefieran! Solo pido que me cuenten cómo quedó 👀 & fotito!
Paso a paso
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Mezclamos por un lado los secos: harina, polvo de hornear y sal.
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Por otro lado: huevos, aceite, azúcar y esencia de vainilla.
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Mezclamos todo y amasamos un poco.
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Separamos un poco de masa para las tiras de arriba. Estiramos y colocamos la base en una tortera aceitada.
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Sobre la base esparcimos el dulce a gusto (recomiendo 500gr, pero eso como prefieran).
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Colocamos las tiritas y si no tienen horno que caliente arriba, recomiendo pincelar con huevo para lograr el color dorado.
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Al sacar del horno pueden colocarle coco si así lo desean. Buen provecho!
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