Empanadas queso camarón

Jairo Hott R.
Jairo Hott R. @jhott

Receta un poco de amigos, otro poco de mi madre

Empanadas queso camarón

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Ingredientes

  1. 1/2 kiloharina
  2. 1 pizcapolvo de hornear
  3. 1 cucharada soperamantequilla
  4. 1 tazaagua tibia
  5. 30colas de camarón (2 por empanadas)
  6. 1/4de queso laminado picado

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl, mezclar harina, polvo de hornear, mantequilla y agua tibia. Unir los ingredientes hasta formar una masa suave. Estirar con uslero y dejarla finita.

  2. 2

    Cortar en círculos y rellenar con queso y camarones. Cerrar las empanadas con cuidado.

  3. 3

    Calentar abundante aceite y freír las empanadas hasta que estén doradas. Retirar y servir calientes

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