Pasta Frola CON ACEITE
Jaz Perez @rociojazminperez
Receta fácil de preparar , súper económica y muy rica
#Panaderiaencasa
Paso a paso
- 1
Incorporar por 4 minutos con batidor de mano o tenedor los huevos, el azúcar y la ralladura o esencia
- 2
Agregar el aceite, continuar incorporando por 3 minutos más
- 3
Agregar harina, sin amasar. Podes usar una espátula o en su defecto la mano para ayudarte
- 4
Enfriar por 1hr. En bowl tapado
- 5
Precalentar horno a 170°
- 6
Ablandar el relleno (membrillo o dulce de batata) usando un tenedor y un chorrito de agua, para que se haga más fácil esparcir.
- 7
Estirar la masa, colocar en un molde previamente enmantecado(o con aceite) y enharinado. Agregar el relleno, y cortar las tiritas con la masa que sobra.
- 8
Llevar al horno por 20' o 25'aprox. Dejar enfriar
- 9
Yo hice un almíbar con 30gr de agua y 30gr de azúcar. Sin revolver, en una ollita dejamos que hierva. Tiene que quedar poquito espeso, yo lo herví aprox 4minutos o menos. Con la ayuda de un pincel puse el almíbar caliente sobre la tarta y quedó con ese brillo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jaz Perez le encantará ver cómo quedó.
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